Goed vlees en snel persoonlijk contact.Martijn – Mierlo
Terug

BBQ worst

4 stuks á 80 gram
€ 4,50 p/s
Terug
0
stuk(s)
€ 4,50
€ 0,
Ga direct naar afrekenen
  • Beschrijving
  • Recepten

Beschrijving

BBQ worst (4 stuks)

BBQ worst

Eén van de bekendste stukken vlees voor op de barbecue is wel de BBQ worst. Het idee voor een BBQ worst ontstond in Nederland toen het barbecuen populairder werd. Een gewone rauwe braadworst was te dik, verbrand aan de buitenkant en wordt niet gaar in het midden. Dus zocht men naar een oplossing. De worst moest van te voren gegaard worden. Het nadeel echter van een worst garen in water of bouillon is dat hij met de verkeerde vleesverhouding al zijn vet verliest. Dus de worst loopt als het ware leeg.

Vandaar dat men tegenwoordig bijna alleen maar varkensvlees gebruikt voor een echt BBQ worst. Varkensvlees houdt het vet beter vast. En dan zeker de delen van de buik, nek en schouder. In die delen zit het meeste bindweefsel. En dat bindweefsel bevat weer veel eiwitten die het vocht en het vet in het vlees beter vasthouden.

Daarnaast werken we ook met echte varkensdarmen. Het voordeel van echte darmen in vergelijking met kunstdarmen is dat deze wat krokanter worden op de BBQ of in de pan. Het eet lekkerder en is net wat smaakvoller.

Op zoek naar een heerlijke worst voor op de BBQ of misschien wel gewoon in de pan? Probeer dan eens onze BBQ worst. De BBQ worst van BBQuality weegt ongeveer 80 gram.

In 1 pakket zitten vier BBQ worsten. Dus als je in de webshop het aantal 1 selecteert, krijg je vier BBQ worsten van ongeveer 80 gram.

BBQuality

BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of  rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!

Contact
Voor vragen of voor extra informatie kun je ons bereiken via de chatfunctie. Je kunt ons ook bereiken via 06-46111592 (Paul) en 06-15386728 (Claus) of een mailtje sturen naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!

Recepten