10/10 voor de goede service en nette prijzen!Mark – Valkenswaard
Terug

Hybride burger

100 gram
€ 1,75 p/s
Terug
0
stuk(s)
€ 1,75
€ 0,
Ga direct naar afrekenen
  • Beschrijving
  • Recepten
  • Voedingswaarde

Beschrijving

Hybride burger

Onze hybride burger bestaat voor 60% uit lokaal Nederlands rundvlees. 30% uit champignons en 10% uit kruiden en dergelijke. Echt de smeuïge smaak van vlees en dat in combinatie met de smaak van champignons maakt dit echt een heerlijke burger. Misschien wel het beste van twee werelden. Probeer hem en je zult versteld staan van de smaak. De burger zijn per stuk te bestellen en wegen ongeveer 100 gram per stuk.

Hybride burger

Misschien wel de minst sexy naam voor een heel lekker stukje ‘vlees’. Hybride vlees is echt de trend van het moment en ga je steeds vaker tegenkomen. Het is een combinatie van vlees, vaak gehakt gemengd met een plantaardige component.

En het idee van hybride vlees is dat je wel de smaak en structuur van vlees behoudt maar uiteindelijk dus wel minder vlees eet.

Oud concept

Eigenlijk is het mengen van vlees samen met plantaardige producten zoals bonen of champignons al heel oud. Waar we het nu doen om minder vlees te eten en daardoor het milieu meer te ontlasten. Werd het al tientallen jaren geleden gedaan uit nood. Puur gewoon omdat vlees in heel veel landen nog steeds een luxe product is. En te duur voor de lokale bevolking is.

Een mooi voorbeeld hiervan is het verhaal van Mc Donalds op de Filipijnen. Zo’n twintig jaar geleden wilde Mc Donalds zich daar gaan vestigen alleen kwamen ze erachter dat de pure beefburger te duur was voor de lokale bevolking. Daarom ontwikkelde zijn toen een hybride burger die bestond voor 30% uit vlees 70% werd aangevuld met groenten. En de burger was vanaf de start een groot succes.

De tijd is rijp

Maar ook in Nederland wordt er al heel lang mee geëxperimenteerd. Het eerste hybride vlees kwam al zeker 15 jaar geleden voor het eerst op de markt. En de producten varieerden van 90% vlees en 10% plantaardige producten tot en met zelfs producten die maar voor 10% uit vlees bestonden. Elke keer met een goed verhaal. Maar elke keer leek de consument het product toch in de schappen te laten liggen.

Alleen lijkt de consument er nu klaar voor. Nooit eerder was de schreeuw om minder vlees te eten zo groot en wordt er overal zoveel aandacht aan gegeven. Het aantal bewuste eters neemt enorm toe. Mensen willen tegenwoordig weten waar hun vlees of eten vandaan komt en hoe ook zij hun steentje bij kunnen dragen aan een beter milieu. En denken aan de toekomst.

Hybride burger

Onze hybride burger bestaat voor 60% uit lokaal Nederlands rundvlees. 30% uit champignons en 10% uit kruiden ed. Dit is tot nu toe de meest smaakvolle burger die we geproefd hebben.

Echt de smeuïge smaak van vlees en dat in combinatie met de smaak van champignons is dit echt een heerlijke burger. Misschien wel het beste van twee werelden. Probeer hem en je zult versteld staan van de smaak.

BBQuality

BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of  rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!

Contact
Voor vragen of voor extra informatie kun je ons bereiken via de chatfunctie. Je kunt ons ook bereiken via 06-46111592 (Paul) en 06-15386728 (Claus) of een mailtje sturen naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!

Recepten

Voedingswaarde