Onze Rub the Cow is perfect afgestemd om rundvlees mee te bereiden. Door de tonen van koffie en de toevoeging van komijn en selderij past deze rub bij zowel de bereiding van pulled beef als bijvoorbeeld een heerlijke côte de boeuf.
Ingrediënten: zout, suiker, gemalen koffie, uiengranulaat, kruiden en specerijen (paprikapoeder gerookt, peper, knoflookgranulaat, komijnzaad, chillies, selderij)
Bewust eten
Waar er doorgaans veel zout en suiker wordt toegevoegd in een rub, hebben wij er juist voor gekozen om smaak te laten prevaleren boven massa en hebben we bewust de hoeveelheid zout en suiker laag proberen te houden. Wij houden van lekker eten, maar wij vinden dat we ook een verantwoordelijkheid hebben om na te streven dat als het gezonder kan, dat ook te doen.