Snelle levering. Doen wat er is afgesproken.Robert – Amersfoort
Terug

Rode mulfilet Engels gefileerd

80 gram
€ 3,25 p/s
0
stuk(s)
€ 3,25
€ 0,
Ga direct naar afrekenen
  • Beschrijving
  • Recepten

Beschrijving

Rode mulfilet Engels gefileerd

De rode mulfilet Engels gefileerd wordt gesneden van de rode mul. Engels gefileerd wil zeggen dat rode mul helemaal schoongemaakt en geschubt is, maar dat de vis verder nog intact is. De rode mulfilets (de rug van de vis) zit nog aan elkaar. Wij hebben er wel voor gekozen om de kop te verwijderen. Rode mul is een heerlijke, matige vette vis is. Ook is het heerlijk om de rode mul te bakken, grillen of in de oven te bereiden. De rode mul heeft een delicate smaak. Kortom, een vis die zeer de moeite waard is! We verpakken de rode mulfilet Engels gefileerd per stuk. In 1 verpakking zitten dan 2 rode mulfilets die nog vast aan elkaar zitten. Deze twee samen wegen ongeveer 80 gram.

Rode mul

Rode mul behoort tot de baarsachtigen. Er bestaat een groot aantal volksnamen voor de rode mul. Zo wordt deze vis onder andere ook wel “koningspoon” en “koning van de haring”genoemd. De rode mul wordt gevangen door middel van de flyshoot techniek. Een belangrijk voordeel van deze techniek is dat de vis niet beschadigd raakt; zelfs de slijmlaag blijft intact. 

VERSPREIDING

De rode mul is een soort uit de familie van de zeebarbelen die voorkomt in het oosten van de Atlantische oceaan, de Middellandse Zee en de Zwarte Zee. De vis is ook wel te vinden in de Noordzee en Het Kanaal maar wordt sporadisch gevangen langs de kusten van de Lage Landen. Meestal beweegt de mul zich op een diepte tussen 5 en 60 meter op zeebodems die minder dan 100 meter onder het wateroppervlak liggen, zowel op stenige bodem als zand en modder.

BBQuality

BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!

Contact
Voor vragen of voor extra informatie kun je ons bereiken via de chatfunctie. Je kunt ons ook bereiken via 06-46111592 (Paul) en 06-15386728 (Claus) of een mailtje sturen naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!

Recepten