Mooie stukken vlees, netjes en gekoeld verpakt ontvangen!Nils – Breda
Terug

Smokey ribs

per stuk
€ 12,95 p/kg
Terug
0
€ 6,48
€ 0,
Ga direct naar afrekenen
  • Beschrijving
  • Recepten

Beschrijving

Smokey ribs (per stuk)

Smokey ribs

Met trots presenteren wij jullie onze huisgerookte smokey ribs! Deze heerlijke spare-ribs met ketting hebben wij speciaal voor jullie in onze eigen smoker gerookt. Nadat we de ribben eerst van het vlies hebben ontdaan, hebben we ze gerubt met de BBQuality all purpose rub. We hebben de rub er een nachtje in laten trekken en vervolgens hebben we de spare-ribs met wat kersen en beukenhout gerookt. Wat komen er dan toch heerlijke geuren vrij! Nadat de smokey-ribs af zijn gekoeld, lakken we ze nog af met een lekkere, iets wat zoete BBQ-saus. Hierna vaccumeren we de ribben per stuk en vriezen we ze in. De smokey-ribs kun je dus per stuk bestellen in onze shop. Dit is echt een zeer smaakvolle spare-rib met een subtiele rooksmaak.

Opwarmen smokey ribs

Je kunt de smokey ribs op 3 manieren verwarmen:

In de magnetron: Nadat je de ribs hebt laten ontdooien kun je de spare-ribs in de verpakking in de magnetron opwarmen. Een minuut of 5 op 900 watt.

In de oven: Haal de smokey rib uit de verpakking en verwarm deze circa 15 minuten in een voorverwarmde oven op 150 graden.

Op de BBQ: Haal de smokey rib uit de verpakking en verwarm deze circa 15 minuten in een voorverwarmde BBQ op 150 graden op het indirecte gedeelte.

Herkomst varkensvlees

Porkbest varkensvlees zijn varkens van het Duitse Pietran ras, gekruist met het Landras. De varkens worden gehouden bij Brabantse boeren die voldoen aan Milieukeur. Dit houdt in dat de dieren beschikken over veel bewegingsvrijheid, van voldoende daglicht genieten en zich vermaken met speeltjes. De uitstekende smaakkwaliteit word gegarandeerd door middel van speciaal droogvoer, een mix van graansoorten en weinig stress. Ze blijven van big tot slachthuis in dezelfde groep en de afstand tot het slachthuis is nooit meer dan 10 kilometer. PorkBest, betaalbaar beter varkensvlees.

BBQuality

BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of  rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!

Contact
Voor vragen of voor extra informatie kun je ons bereiken via de chatfunctie. Je kunt ons ook bereiken via 06-46111592 (Paul) en 06-15386728 (Claus) of een mailtje sturen naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!

Recepten