Altijd goede entrecotes!Remy Bakker
Terug

Vegetarische cordon bleu

2 stuks á 90 gram
€ 4,95 p/s
Terug
0
stuk(s)
€ 4,95
€ 0,
Ga direct naar afrekenen
  • Beschrijving
  • Recepten
  • Voedingswaarde

Beschrijving

Vegetarische cordon bleu

De vegetarische cordon bleu is gevuld met vegetarische ham en kaas en is een volwaardige vervanger van vlees.  Deze 100% plantaardige cordon bleu is een gepaneerd product. Heerlijk bij de Hollandse maaltijd of pasta gerechten. De vega cordon blue verpakken we per 2 en wegen 90 gram per stuk

De producten worden bevroren verzonden.

Cordon bleu

Iedereen kent wel een cordon bleu van vroeger. Vijfentwintig jaar geleden stond hij bij bijna elk restaurant nog wel op de kaart. Een gevuld stukje kippenvlees, varkensvlees of rundvlees met ham en kaas. Heerlijk voor bij de gebakken aardappeltjes of frietjes. Maar langzaam verdween deze oudgediende en werd vervangen door de hippere stukken vlees. Want een cordon bleu is eigenlijk toch iets uit grootmoeders tijd.

Het gerecht heeft een Franse of Zwitserse oorsprong. Er gaan twee verhalen de rondte.

Het eerste verhaal zou zijn dat het gerecht is bedacht tijdens een kookwedstrijd in Frankrijk. De kookwedstrijd werd georganiseerd door de Gastronomie opleiding “Ecole Le Cordon Bleu”. En Chauvinistisch als die Fransen waren hebben ze de naam meteen toegeëigend.

Het tweede verhaal zou zijn dat het gerecht is bedacht door een Zwitserse kok. Deze kok was werkzaam op het turbineschip “Bremen” en voerde van 1929 tot 1933 de “Blauwe Wimpel”.  Wat in het Frans “Ruban Bleu” betekend. En dat is de reden dat de Engelsen het gerecht “Blue Ribbon” noemen. Wie heeft er volgens jou gelijk?

BBQuality

BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of  rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!

Contact
Voor vragen of voor extra informatie kun je ons bereiken via de chatfunctie. Je kunt ons ook bereiken via 06-46111592 (Paul) en 06-15386728 (Claus) of een mailtje sturen naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!

Recepten

Voedingswaarde

Ingrediënten: water, plantaardige eiwitten (soja, tarwe, erwten), vegetarische kaas (kaas, water, aardappelzetmeel (E1420), boter, smeltzouten (E452,E339), zout), paneermeel (tarwe), kippenei eiwit, palmolie, tarwebloem, zonnebloemolie, aroma`s (eieren, selderij), zetmeel (aardappel, tarwe, maïs), gemodificeerd maïszetmeel, melkeiwit, zout, dextrose, specerijen, knoflook, rookaroma, voedingszuur (citroenzuur), kleurstoffen (E172).