Kerst recepten

Rosbief met Party Rub recept, een traditioneel gerecht voor feestelijke gelegenheden. Een mooi gebraad om aan tafel aan te snijden. Smakelijk!

Bizon ribeye recept. Een recept met het exclusieve vlees van de Canadese bizon. Meer dan een beetje peper en zout heeft dit waanzinnige vlees niet nodig!

Warmgerookte zalm met Party Rub recept. Een feestelijk recept met een op een ceder houten plankje gerookte zalm. Super lekker en snel klaar!

Dit zeebaarsfilet recept is een langzaam gegaarde zeebaarsfilet in olijfolie die op smaak is gebracht met BBQuality Party Rub en limoen. Erg lekker!

Reebiefstuk met gesmolten marcaires recept. Een heerlijk recept en de verrassende combinatie met gesmolten kaas zorgen voor een heerlijk feestmaal!

Glazed roasted poussin recept. Een heerlijk recept dat er erg gezellig uitziet. Iedereen heeft zijn eigen gebraden malse kippetje. Heerlijk!

Crown of deer recept. Een wildjuweeltje. Een hertenrack recept icm een duxelles van kastanjechampignons en truffel, bedekt met gerookt ontbijtspek.

Lamsbout met yoghurt muntdressing en hasselback aardappelen recept. Een heerlijk recept voor de echte fijnproevers onder ons. Smakelijk eten!

Ribeye roast, een heerlijke ribeye aan één stuk recept. De perfecte combinatie van ingrediënten zorgen voor enorm veel smaak!

Lees hier ons heritage angus flat iron rollade met pesto recept. Een heerlijke rollade met het meest fantastische vlees uit Canada.

D'n Osse staartsoep, lekker scherp ossenstaartsoep recept. Restaurantwaardige soep met een scherp randje. Leuk om te maken en zeer smaakvol!

Met dit voorgerecht met Meat Pie Ragout recept zet je een handomdraai een heerlijk voorgerecht op tafel. Dit voorgerecht past in ieder (Kerst)menu.

Lees hier het super makkelijke Beef Wellington BBQ recept. Bestel de Beef Wellington kant en klaar, bespaar veel werk en zet een koninklijk diner op tafel!

Caveman style zijlende recept. In dit recept gaan we de zijlende rechtstreeks grillen op de kolen. Super mooie bereiding en erg lekker! Gewoon doen!

Lees hier mijn simpele, maar oh zo lekkere Japans Wagyu A4 entrecote recept. Dit is een fantastisch stuk vlees. Het is boterzacht en enorm vol van smaak.

Dit Angus rosbief recept is erg makkelijk om te maken en mega lekker. Tevens maken we romige paddenstoelen met knoflook, een topcombinatie met de rosbief.

Dit achtermuis carpaccio recept met een salade van asperge en mini maïs is een verrassende twist op de klassieke dungesneden carpaccio. Erg lekker!

Dit Oh-Deer Pie recept is een hartige taart met hertengehakt. De kruidkoek brengt er een mooie zoete toon aan. Lekker met een donker biertje!

Double smashburger van hert recept. Je "smashed" de burger en ziet het vocht eruit komen. Uiteindelijk hou je een krokante, smaakvolle dunne burger over.

Worstenbroodjes zelf maken, het is super leuk om deze een keer zelf te maken. Dit is een worstenbroodjes met hertengehakt recept. Een erg leuke variatie!

Hachis Parmetier recept met hertengehakt is een "wilde" variant op het klassieke Franse gerecht. In dit recept gebruiken we hertengehakt.

Een heerlijk konijnenstoof recept. Met BBQuality Blond bier, venkel, sjalot-ui, bospeen, gerookt spek, tijm en knoflook. Een geweldige stoof!

Lamskotelet met appelstroop en salie recept. Deze combinatie is met appelstroop, balsamico en saliekruid. Daarbij frisse kersen en walnoten. Lekker!

Kalfsrack met gegrilde pruimen in balsamico en dragon recept. Ervaar de heerlijke malse smaak van de kalfsrack met een fris kruidenmengsel.

Dit langzaam gegaarde hertensucade met wildjus recept is een heerlijk "low and slow" gerecht. Erg leuk om te maken en boordevol smaak. Dat wordt smullen!

Lees hier mijn simpele, maar erg lekkere entrecote uit de pan met kruidenboter recept. Lekker met frietjes of gebakken aardappeltjes. Smakelijk eten!

In dit tournedos medium bakken recept lees je hoe je een heerlijke tournedos op de perfecte manier medium kan bakken. Met deze tips kan het niet mis gaan.

Dit gestoofd oerhammetjes recept in BBQuality bier blond is één grote smaakexpolosie. Heel veel smaakjes die samen voor een te gekke combinatie zorgen!

Dit Surf 'n' Turf spies recept met rucola-mayonaise is makkelijk om voor te bereiden, makkelijk om te bereiden en oprecht een gerecht wat in de smaak valt!

In dit Boeuf Stroganoff recept hebben we malse ossenhaaspuntjes genomen waar we een heerlijke romige Stroganoffsaus bij serveren.

Probeer het is iets anders met deze Koreaans geïnspireerde stoof. Een heerlijk Koreaans stoof recept. Lekker met rijst of noodles of met een stuk brood.