Recepten
Alles
Kalf
Kerst
Kip
Lam
Pizza
Rub
Rund
Soep
Varken
Vis
Wild
Zalm
Smokey beef hammer recept
Smokey beef hammer recept is een ware traktatie die langzaam is gegaard, waardoor het vlees sappig en vol van smaak is.
Mediterraanse pulled pork hammer recept
Dit mediterraanse pulled pork hammer recept is een heerlijke variant op de traditionele bereiding van de pork hammer.
Wilde kreeftenstaart recept met verse pasta
Dit wilde kreeftenstaart recept met verse pasta is de manier om een heerlijk verfijnd recept te maken voor de liefhebbers van kreeft.
Beef back ribs recept
Dit beef back ribs recept vraagt wat om geduld, maar de beloning is een heerlijk stuk vlees dat enorm mals wordt door bereidingsmethode.
Pizza Chorizo recept
Pizza Chorizo recept. Dit is een recept waar de hartige smaak en de smaak van licht pittige chorizo mooi samenkomen.
Kipdijfilet recept met Japanse salade
Kipdijfilet recept met Japanse salade en sesam-ponzudressing is een ware smaakbom en gezond! In dit recept gebruik ik kipdijfilet met vel.
Gerookte beenmerg recept
In dit gerookte beenmerg recept gaan we beenmerg roken. Gerookt beenmerg staat ook wel bekend als "godenboter" of "butter of the Gods".
Gerookte Côte de Boeuf recept
Gerookte Côte de Boeuf recept. Door het vlees eerst te roken met behulp van rookchunks ontwikkel je een subtiele rooksmaak aan het vlees.
Pizza sandwich recept met eend
Dit pizza sandwich recept met eend is een verrassend en grappig recept om je pizzabollen een keer wat anders te gebruiken.
Dry aged T-bone platter recept
Dry aged T-bone platter recept. Geniet van dit gerecht dat de perfecte combinatie biedt van sappig gegrild vlees en smaakvolle bijgerechten.
Kushiyaki recept
Kushiyaki recept. Een gerecht uit de Japanse keuken, beter bekend als yakitori. Maar omdat ik rundvlees en kip gebruik, heet het kushiyaki.
Pinsa Serrano recept
Een heerlijk pinsa Serrano recept. Een traditioneel Italiaans gerecht dat lijkt op pizza, is onderscheidend door het gebruik van ander deeg.
Gerookte rundergehaktballen recept
Gerookte rundergehaktballen recept. Gehaktballen met een simpele twist, maar zo maak je van gewone gehaktballen een ware delicatesse!
Pizza Margherita recept
Pizza Margherita recept. Dit is het meest traditionele en klassieke pizza recept. Een uitstekende keuze om het bakken van pizza's te leren.
Wildworsten met gebakken zuurkool recept
Dit wildworsten recept met gebakken zuurkool is een perfecte combinatie van de wildworsten en de heerlijke smaak van gebakken zuurkool.
Angus bavette rollade recept
Bavette rollade recept, een leuke variatie op de bavette rollade met deze heerlijke Turks geïnspireerde vulling geeft het een andere smaak.
Maminha van het spit recept
Maminha van het spit recept! Door het open vuur en het draaien van het vlees smelt het vet rustig weg en krijg je een fantastische korst.
Sandwich met krokante kipfilet recept
Sandwich met krokante kipfilet recept. In dit recept gaan we een heerlijke brioche sandwich maken. Perfect voor de lunch!
Pork hammer Al Pastor recept
Dit pork hammer Al Pastor recept is een recept met een Mexicaanse touch. Na de bereiding kun je het vlees perfect uit elkaar trekken.
Wrap met adana kebab recept
Wrap met adana kebab recept. Adana kebab is een Turks gerecht wat meestal gemaakt wordt met lamsgehakt. Nu gebruiken we rundergehakt.