Snel, lekker, humor. Doen meer dan noodzakelijk.Mark van der Linde
Terug

Kalfsspareribs

Per 2 stuks verpakt
€ 9,95 p/kg
Terug
0
€ 8,96
€ 0,
Ga direct naar afrekenen
  • Beschrijving
  • Recepten

Beschrijving

Kalfsspare-ribs

Kalfsspare-ribs, heerlijk mals!

De kalfsspare-ribs zijn unieke spareribs. De spare-rib is misschien wel het populairste gerecht voor op barbecue. Deze malse kalfsspare-ribs van BBQuality zijn heerlijk om aan te knabbelen. Kalfsvlees is vlees van jonge runderen en omdat het vlees van jonge dieren is, is het erg mals en zacht van smaak. Kalfsvlees is magerder dan rundvlees en heeft dus een kortere bereidingstijd. Echt een topper voor op de BBQ.

Vlies verwijderen

Om een optimaal resultaat te boeken is het belangrijk dat je het vlies aan de binnenkant van de kalfs spare-rib met ketting weg haalt. Dit kun je bijvoorbeeld doen met een schroevendraaier, of de achterkant van een lepel. Ook is het verstandig om de spare-ribs in te rubben met een rub naar keuze en deze dan minimaal een nachtje de kans geeft om in het vlees te trekken. Nadat je dit gedaan hebt is de rib klaar om op de BBQ te gaan volgens recept. De spare-rib blijft een BBQ-topper!

Kalfsvlees

Kalfsvlees komt zoals reeds gezegd van jonge runderen van maximaal 12 maanden oud. Er bestaan 2 soorten kalfsvlees: gangbaar kalfsvlees en rosé kalfsvlees. Wij werken uitsluitend met het Nederlands “beter leven” kalfsvlees.

Kalfsvlees kan onderdeel zijn van een gezond voedingspatroon. Het is een magere vleessoort.

BBQuality

BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of  rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!

Contact
Voor vragen of voor extra informatie kun je ons bereiken via de chatfunctie. Je kunt ons ook bereiken via 06-46111592 (Paul) en 06-15386728 (Claus) of een mailtje sturen naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!