Snelle levering. Doen wat er is afgesproken.Robert – Amersfoort
Terug

Runderspareribs (beef back ribs)

€ 14, p/kg€ 13,50 p/kg
0
€ 12,15
€ 0,
Ga direct naar afrekenen
  • Beschrijving
  • Recepten

Beschrijving

Runderspareribs

De runderspareribs zijn letterlijk de rundvleesversie van de varkensspareribs(baby backs). De Amerikaanse benaming is beef back ribs en wint enorm aan populariteit. De runderspareribs zijn dus niet te verwarren met de inmiddels welbekende shortribs. Het is een totaal ander stuk vlees. De runderspareribs of beef back ribs worden in tegenstelling tot de shortribs gesneden uit de rug van het rund. Vanuit de rug van de rund worden bijvoorbeeld ook de ribeyes en entrecotes gesneden. Mede daarom zijn de runderspareribs malser dan de shortribs. Wij zijn verheugd dat we deze nieuwe manier van snijden als één van de eerste in Nederland aan jullie aan kunnen bieden. Erg betaalbaar en zeer de moeite waard om ze eens te bereiden.  

De runderspareribs zijn per stuk verpakt.

Vlies verwijderen

Om een optimaal resultaat te boeken is het belangrijk dat je het vlies aan de binnenkant van de runderspare-ribs weg haalt. Dit kun je bijvoorbeeld doen met een schroevendraaier, of de achterkant van een lepel. Ook is het verstandig om de spare-ribs in te rubben met een rub naar keuze en deze dan minimaal een nachtje de kans geeft om in het vlees te trekken. Nadat je dit gedaan hebt is de rib klaar om op de BBQ te gaan volgens recept. De spare-rib blijft een BBQ-topper!

BBQuality

BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!

Contact
Voor vragen of voor extra informatie kun je ons bereiken via de chatfunctie. Je kunt ons ook bereiken via 06-46111592 (Paul) en 06-15386728 (Claus) of een mailtje sturen naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!