BBQuality is de online slager voor een heerlijk stuk vlees.Mark Gruntjes
Terug

Lamsgehakt

250 gram
€ 2,75 p/s
Terug
0
stuk(s)
€ 2,75
€ 0,
Ga direct naar afrekenen
  • Beschrijving
  • Recepten

Beschrijving

Lamsgehakt (250 gram)

Lamsgehakt is in Nederland nooit echt populair geweest, maar daar gaan we met BBQuality verandering in aanbrengen! Want lamsgehakt is een vergeten lekkernij. In andere internationale keukens is het koken met lamsgehakt al enorm populair, denk daarbij vooral aan de islamitische landen. In deze landen zetten ze het gehakt op een voetstuk! Ze gebruiken het vlees in verschillende gerechten zoals moussaka, kefta en ‘lamsburgers’.

Van alle vleessoorten smaakt lamsvlees het beste bij onze dagelijkse groenten. Dit geldt ook voor lamsgehakt. Eén ding moeten we niet vergeten als we met lamsgehakt gaan bakken. Zoals de verschillende gehaktsoorten heeft ook dit vlees de neiging om goed wat vetstof te verliezen tijdens bakken of braden. Geen probleem. De vetstof van het lamsvlees gieten we gewoon weg. Dat is voor het eindresultaat totaal geen probleem, omdat het vlees zeer veel en een verfijnde smaak en smeuïgheid bevat.

Vers bevroren product

Direct na het draaien wordt het gehakt vacuüm verpakt en ingevroren. Wij verpakken het lamsgehakt per 250 gram, in 1 pakje zit dus 250 gram lamsgehakt.

Het vacuüm verpakken heeft verschillende voordelen:

  • Het gehakt blijft langer vers (ook in uw koelkast )
  • Al de sappen worden behouden in het vlees en dit bevordert de malsheid van het vlees, omdat tijdens het bewaren van het vlees in het vacuüm het rijpingsproces door gaat.
  • Het neemt minder plaats in dan gewoon verpakt.
  • Het waarborgt de hygiëne.
  • Het ontdooien gaat zonder verlies van vocht en geeft daarom ook geen geurtjes af.
  • Je hoeft het vlees zelf niet meer in te pakken, maar kunt het meteen in de vriezer leggen.

De voedingswaarde van het lamsgehakt per 100 gram wordt hieronder weergegeven:

Energie 995 kJ  
Energie 240 kcal  
Vet 17 g  
Waarvan verzadigd 7,0 g  
Waarvan enkelvoudig onverzadigd 6,0 g  
Waarvan meervoudig onverzadigd 0,7 g  
Koolhydraten 5,5 g  
Waarvan suikers 0,3 g  
Voedingsvezel 0,4 g  
Eiwitten 16 g


BBQuality

BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of  rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!

Contact
Voor vragen of voor extra informatie kun je ons bereiken via de chatfunctie. Je kunt ons ook bereiken via 06-46111592 (Paul) en 06-15386728 (Claus) of een mailtje sturen naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!