Kalfsribeye
Maak je Kalfsribeye compleet!
-
BBQuality Beef Rub
Kalfsribeye
Kalfsribeye komt, zoals de naam al aangeeft, van de rib van het kalf. De naam is afgeleid van het ‘oog’ vet wat zich in het midden van het vlees bevindt. Dit deel van het dier staat bekend om zijn malsheid en sappigheid, waardoor het perfect is voor het bereiden als steak van de BBQ.
Vet wegsmelten
Het vet smelt weg tijdens het verhitten op hoge temperatuur en wordt één met het vlees. De ribeye is daarom ook ideaal voor op de BBQ. Ga voor het perfecte resultaat door het vlees te bereiden tot een kerntemperatuur van 52 graden Celsius. Laat enkele minuten rusten onder aluminiumfolie, et voilà!
Kalfsvlees
Kalfsvlees komt van jonge runderen van maximaal 12 maanden oud. Hierdoor is het een supermals maar mager stuk vlees. Wij werken uitsluitend met het Nederlands “beter leven” kalfsvlees.
Kalfsvlees kan onderdeel zijn van een gezond voedingspatroon. Het is een magere vleessoort, dus lekker én gezond!
BBQuality
BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!
Contact
Voor vragen of voor extra informatie kun je kijken bij de veelgestelde vragen. Staat jouw vraag hier niet tussen? Stuur dan een berichtje via WhatsApp, of stuur een mailtje naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!
Er zijn geen veelgestelde vragen gevonden. Heb jij een vraag? Stel hem gerust via WhatsApp
Maak je Kalfsribeye compleet!
-
BBQuality Beef Rub
