Snel, lekker, humor. Doen meer dan noodzakelijk.Mark van der Linde
Terug

Angus kogelbiefstuk

Grain fed
€ 19,95 p/kg
Terug
0
€ 2,99
€ 0,
Ga direct naar afrekenen
  • Beschrijving
  • Recepten

Beschrijving

Angus kogelbiefstuk

Angus Kogelbiefstuk

Een heerlijk stuk vlees! Dit prachtige biefstukje is enorm mals! Normaal gesproken is de kogel wat harder van structuur, maar bij het angus ras is zelfs de kogel erg zacht! Proef en ervaar het zelf! De kogelbiefstuk die wij snijden wordt echt van de kogel gesneden. Helaas komt het weleens voor dat men kogelbiefstuk verkoopt, terwijl deze helemaal niet van de kogel wordt gesneden. Bij BBQuality kun je er op vertrouwen dat de biefstuk écht van de kogel komt. Kies bewust, kies BBQuality!

Kwaliteit van een Angus kogelbiefstuk

De kwaliteit van onze kogelbiefstuk is van uitzonderlijke klasse. Dit komt door de omstandigheden waarin de dieren leven. Het verse gras, de ruimte en voldoende lichaamsbeweging geven het vlees een typische smaak. En wat het de smaak nu extra bijzonder maakt is dat de dieren de laatste 100 dagen met extra granen gevoerd worden. Vandaar dat je de term dan ook vaak hoort Grainfed. Dat wil dus zeggen graangevoerd. De andere term die vaak word aangegeven bij Angus is grasgevoerd oftewel Grassfed. Graangevoerd vlees heeft een andere smaak en is vaak wat malser dan grasgevoerd. Dat komt omdat de runderen vetter worden door de extra granen. En zoals de meeste mensen ondertussen weten, vet is smaak. Veel mensen zijn altijd nog bang voor vet maar dat is niet nodig. Het vet in het graangevoerde vlees smelt langzaam weg en proef je niet terug in je mond. Alleen als smaak. 

De kogelbiefstukken zijn per stuk vers vacuum verpakt en wegen 150, 180 of 200 gram per stuk.

Hoe bak je de perfecte biefstuk?

Wil je nog meer leuke en informatieve filmpjes bekijken? Abonneer je dan op ons YouTube kanaal!

BBQuality

BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees voor op de barbecue. Ons BBQuality vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een bbq marinade, ook wel rub genoemd, kunt u uw vlees op de door u gewenste smaak brengen. Bestel uw BBQ vlees vandaag en ervaar de smaak van BBQuality!

Recepten