Meedenken, snelle levering en niet geheel onbelangrijk smaakvolle producten.Remco – Oss
Terug

Varkenshaas

€ 17,50 p/kg€ 15, p/kg
0
€ 3,
€ 0,
Ga direct naar afrekenen
  • Beschrijving
  • Recepten

Beschrijving

Varkenshaas

De varkenshaas is de malste spier van het varken. Het stuk bevindt zich in de rug van een varken. Het is een schuin toelopend stukje vlees. Hij bestaat uit een kop, een dik gedeelte en een relatief dun uiteinde. De kophaas kun je het beste gebruiken voor onder andere een heerlijk saté-tje. Het middelste gedeelte is het duurst en dit stuk vlees wordt meestal rosé gebraden. (rosé = net aan gaar). Als je het varkenshaasje in stukken van ongeveer twee centimeter dik snijdt krijg je varkensmedaillons. Voor varkensmedaillons zijn héél veel gerechten te vinden. 

Weinig vet

Varkenshaasjes bevatten weinig vet. Als je het dunne gedeelte van de haas dubbel slaat en vast zet met bijvoorbeeld een cocktailprikker, kan het vlees overal even gaar worden. Probeer het stukje vlees niet te ver door te bakken, hierdoor kan hij wat droog worden, waardoor hij minder lekker is.

Wil je nog meer leuke en informatieve filmpjes bekijken? Abonneer je dan op ons YouTube kanaal!

BBQuality

BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!

Contact
Voor vragen of voor extra informatie kun je ons bereiken via de chatfunctie. Je kunt ons ook bereiken via 06-46111592 (Paul) en 06-15386728 (Claus) of een mailtje sturen naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!