Snel, lekker, humor. Doen meer dan noodzakelijk.Mark van der Linde
Terug

Kophaas

200 gram
€ 2, p/s
Terug
0
stuk(s)
€ 2,
€ 0,
Ga direct naar afrekenen
  • Beschrijving
  • Recepten

Beschrijving

Kophaas (200 gram)

Kophaas

De kophaas is het bovenste stuk van de varkenshaas. De varkenshaas is de malste spier van het varken en bevindt zich in de rug van het varken. Het is een schuin toelopend stukje vlees. De varkenshaas bestaat uit een kop, een dik gedeelte en een relatief dun uiteinde. De kop van de varkenshaas wordt dus eigenlijk heel erg simpel kophaas genoemd. De kophaas kun je voor onder andere een heerlijk saté-tje gebruiken. Een erg mooi, mager en mals stukje vlees! Wij verpakken de kophaas per 200 gram, in 1 pakje zit dus 200 gram kophaas.

Kophaas spiesjes

De kophaas wordt door de slager ook verwerkt tot spiesjes, gourmet, enzovoorts. Varkenskophaas is eigenlijk lekkerder dan varkenshaas maar minder bekend en iets moeilijker om mee te werken door zijn wat onregelmatige vorm. Onze varkenskophaasjes zijn supermals en in vele gerechten te gebruiken. U kunt er zalige saté van maken, maar ook gewoon gebraden in de pan zijn ze heerlijk.

Herkomst varkensvlees

Porkbest varkensvlees zijn varkens van het Duitse Pietran ras, gekruist met het Landras. De varkens worden gehouden bij Brabantse boeren die voldoen aan Milieukeur. Dit houdt in dat de dieren beschikken over veel bewegingsvrijheid, van voldoende daglicht genieten en zich vermaken met speeltjes. De uitstekende smaakkwaliteit word gegarandeerd door middel van speciaal droogvoer, een mix van graansoorten en weinig stress. Ze blijven van big tot slachthuis in dezelfde groep en de afstand tot het slachthuis is nooit meer dan 10 kilometer. PorkBest, betaalbaar beter varkensvlees.

BBQuality

BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of  rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!

Contact
Voor vragen of voor extra informatie kunt je ons bereiken via de chatfunctie. Je kunt ons ook bereiken via 06-46111592 (Paul) en 06-15386728 (Claus) of een mailtje sturen naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!

Recepten