Snel, lekker, humor. Doen meer dan noodzakelijk.Mark van der Linde
Terug

Stamppotten

Andijvie stamppot | BBQuality

Andijvie stamppot

350 gram

0
stuk(s)
€ 2,75
Boerenkool stamppot | BBQuality

Boerenkool stamppot

350 gram

0
stuk(s)
€ 2,75
Worstelstamp hutspot | BBQuality

Hutspot

350 gram

0
stuk(s)
€ 2,75
Zuurkool stamppot | BBQuality

Zuurkool stamppot

350 gram

0
stuk(s)
€ 2,75

Stamppotten

Een typisch Nederlands gerecht is stamppot. Je kookt je aardappels samen met de groenten. Giet het water af en stampt het lekker door elkaar. Niet zo moeilijk om te raden waar de naam stamppot vandaan komt.

BBQuality stamppot

Zoals jullie gewend zijn van ons maken wij graag lekkere producten die een mooie toevoeging zijn aan ons assortiment. En dat zijn onze stamppotten. Ambachtelijk bereidt in onze eigen gaarkeuken. Heerlijk op smaak zonder toevoeging van E nummers of wat dan ook. Voor de eter die niet veel tijd heeft maar wel gewoon lekker en gezond wil eten.

Bereidingswijze

Au Bain Marie

De stamppotten worden vacuüm bevroren geleverd. Je kan ze opwarmen met zak en al in warm water. Bain Marie heet dit. Als de stamppot ontdooid is zal dit met een kwartiertje warm zijn. Belangrijk is dan dat het water niet kookt en dat de zak nog heel is. Soms kan een zak beschadigd raken tijdens het transport en als er een klein gaatje in de zak zit kan dit vollopen met water tijdens deze bereiding.

Pan

Je kan de ontdooide stamppot ook opwarmen in een pan met een klontje boter. Belangrijk is dan dat je het vuur niet te hoog zet en goed blijft roeren, zodat het niet aanbakt.

Magnetron

De snelste manier om de stamppot op te warmen is de magnetron. Leg de ontdooide stamppot op een bord nog in de zak en verwarm de stamppot 1 minuut op 1000 Watt.