Terug

Karbonade

Procureurlapje | BBQuality

Procureurlapje

1 stuk á 250 gram

0
stuk(s)
€ 2,95
Ribkarbonade | BBQuality

Ribkarbonade

1 stuk á 250 gram

0
stuk(s)
€ 3,25

Karbonade

Karbonade kopen doe je hier

Ga voor veelzijdigheid met een van onze karbonades. Deze stukken varkensvlees kun je in allerlei uiteenlopende recepten toepassen. Grillen, bakken en braden. Met een karbonade kun je alle kanten op! Wat dacht je van dit overheerlijke ribkarbonade met Pork Rub recept?

 

Ribkarbonade kopen doe je makkelijk en online bij BBQuality

Wil je een lekkere karbonade kopen? Maar geen zin of tijd meer om richting de slager of supermarkt te gaan? Bestel dan makkelijk vanuit je luie stoel. Met slechts een paar klikken heb je jouw favoriete stuk vlees al afgerekend en voor je het weet sta je te genieten van een perfecte gegrilde karbonade.

 

Welke karbonades bieden we aan

We beginnen met een ribkarbonade. Deze wordt gesneden uit het middelste gedeelte van de rug van het varken. Een andere benaming is varkenskotelet.    Ribkarbonade is een mager, maar mals stukje vlees met een mooi randje vet op de bovenkant. Er zit ook een botje in, waar veel smaak vanaf komt.

 

Het procureurlapje is hetzelfde als een schouderkarbonade, maar dan zonder het bot. Het procureurlapje wordt gesneden uit het gedeelte van het varken dat veel heeft gewerkt, ook wel werkvlees genoemd. Dit stuk is wat vetter. Deze soort karbonade is ideaal om te grillen of te bakken.

 

Wat kun je allemaal klaarmaken met een karbonade?

Karbonade is ontzettend veelzijdig. Je kunt het bakken, grillen, stoven of garen in de oven. Door de structuur en samenstelling kan het vlees veel smaak vasthouden en sappig blijven. De karbonades die je bij ons bestelt zijn van echte slagerskwaliteit en zijn van nature al vol van smaak. Ze zijn afkomstig van varkens die een goed leven hebben gekend en vrij hebben kunnen rondlopen. De beste karbonade kopen doe je bij BBQuality. Voor inspiratie kun je eens kijken tussen onze lekkere recepten. Mocht je zelf aan de slag willen, je maakt onze karbonades nóg lekkerder met rubs of sauzen.

 

Meer weten?

Kijk dan eerst even of je vraag wordt beantwoord bij de veelgestelde vragen. Staat jouw vraag daar niet tussen? Dan mag je altijd contact met ons opnemen.