Barbecueën met de KIDS!
BBQ’en met je kids – rook, lol en plakkerige vingers
Er zijn van die dingen die je als ouder gewoon moet doorgeven. Goed vlees grillen is daar zeker één van. Want zeg nou zelf: een kind dat de geur van smeulende kolen herkent, weet hoe je een kipspies draait zonder ‘m in de vlammenzee te laten verdwijnen, en weet dat marshmallows op een stokje het leven leuker maken… dat is toch goud waard?
BBQ = Quality Time (én een beetje chaos)
BBQ’en met kinderen is geen wedstrijd in perfect garen of strak presenteren. Het is klooien met spiesjes, saus op de neus, en lachen als het worstje van het rooster rolt. Het draait om samen dingen doen, smaken ontdekken en lekker buiten zijn.
En ja, ook een klein beetje over geduld hebben terwijl je kind de marshmallow vijf keer in de fik steekt.
Veiligheid voorop (maar geen preek hoor)
Klinkt als een open deur, maar als de kids in de buurt zijn, moet die BBQ een no-go zone zijn zonder toezicht. Zet ‘m stevig neer, houd kinderen op afstand van het hete rooster (tenzij jij erbij bent), en gebruik lange tangen. Denk: BBQ Command Center, alleen toegankelijk voor erkende mini-grillmasters onder begeleiding van Pitmaster Papa of Mama.
Tips & Tricks voor een geslaagde kindvriendelijke BBQ
- Laat ze meehelpen: Groente op stokjes rijgen, sausjes proeven of hun eigen hamburger versieren.
- Maak er een spelletje van: Wie bouwt de mooiste spies? Of: wie maakt de meest creatieve hamburger?
- Houd het simpel: Geen 6-uurs low & slow brisket. Kids willen actie. En snel.
- Werk in fases: Eerst een spiesje of worstje, dan marshmallows. En daartussen? Lekker spelen.
Top 3 BBQ-gerechten om samen met je kind te maken
- Geroosterde marshmallows op een stokje
Simpel, snel en ultiem feest. Gebruik lange satéprikkers of echte BBQ-stokken, laat ze draaien boven smeulend vuur (niet in de vlammen!), en eventueel… sandwichen tussen koekjes en chocolade. S’more fun!
- Mini-hamburgers met eigen toppings
Laat kinderen hun eigen miniburger bouwen. Denk aan: tomaat, augurk, gebakken uitjes, cheddar, bbq-saus of mayo met een smiley van ketchup. Of een hamburger met alles erop. Ook prima.
- Groente- & worstspiesjes
Wortel, paprika, courgette, (kip)worstjes of blokjes halloumi. Alles wat je in blokjes kunt snijden kan op een stokje. Kids vinden het leuk om te rijgen en het eet ook nog eens makkelijk.
Tot slot…
BBQ’en met je kinderen is geen culinaire prestatie, het is een herinnering-in-de-maak. Vuur, eten, lachen – en af en toe een marshmallow die in vlammen opgaat. Wat wil je nog meer?
Heb jij een kindvriendelijk BBQ-recept waar je dol op bent? Deel het met ons via Insta met de hashtag #BBQualityTime of tag @bbqualityslagerij ,wie weet zie je jullie creatie wel terug in onze Instagram-stories!