Gemarineerd filetlapje

De magere stukjes vlees, genoemd de filetlapjes, komen uit de uitgebeende rug van het varken. Het filetlapje is een een mager stukje vlees met aan de buitenkant een klein randje vet. Het stukje vet moet je er niet afsnijden. Dit omdat het randje vet ervoor zorgt dat het vlees nog meer smaak krijgt. Deze filetlapjes zijn gemarineerd in een overheerlijke BBQuality marinade. Vertrouw ons erop dat deze marinade écht gruwelijk lekker is! We verkopen de filetlapjes per 4 stuks. Er zitten dus 4 filetlapjes van 90 gram in 1 pakje.

Bereidingswijze gemarineerd filetlapje voor op de barbecue:

Omdat het niet heel erg lastig is om een gemarineerd filetlapje te bereiden hebben we de bereidingswijze bij het product geplaatst en niet in een los recept.

1. Zorg evoor dat de filetlapjes ongeveer één uur voordat je ze gaat bereiden uit de koelkast haalt om op kamertemperatuur te laten komen.
2. Roosteren het vlees 1 minuut boven heet vuur in het midden van de barbecue. Hierdoor krijgt het vlees een mooie kleur en de grill randjes.
3. Daarna leg je het vlees ongeveer 6 minuten rustig op indirect vuur aan de zijkant van de barbecue. Draai de filetlapjes meerdere keren om.

BBQuality

BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!

Contact
Voor vragen of voor extra informatie kun je ons bereiken via de chatfunctie. Je kunt ons ook bereiken via 06-46111592 (Paul) en 06-15386728 (Claus) of een mailtje sturen naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!