Leverancier vlees en vis voor horeca en catering – BBQuality

BBQuality is ontstaan uit een horecaslagerij. Als slager voor restaurants kennen we de hoge eisen die professionele keukens stellen. Waar we nu een grote webshop voor consumenten hebben, leveren we nog steeds dagelijks aan horeca‑ondernemers, cateraars, festivals en verenigingen. Onze slagers selecteren het vlees met zorg, wij snijden en verpakken zelf en werken volgens HACCP‑normen. Dankzij die vakmanschapsgedreven basis kun jij vertrouwen op constante kwaliteit en smaak.

Wij leveren aan uiteenlopende zakelijke klanten in Nederland en Vlaanderen:

• Restaurants en eetcafés: van bistro tot sterrenrestaurant, voor lunch en diner.

• (Bedrijfs)Cateraars: voor grootschalige events, tuinfeesten en bedrijfsdiners.

• BBQ‑cateraars en smoker‑specialisten: wij hebben een sterke band met de BBQ‑community en leveren vlees, rubs en sauzen aan talloze BBQ‑cateraars.

• Hotels en vakantieparken: betrouwbare levering van een divers assortiment.

• Kookscholen en opleiders: vlees op maat voor workshops en trainingen.

Ben je actief in een andere branche? Neem gerust contact op; we denken graag mee.

We zijn dankbaar voor het vertrouwen van diverse gerenommeerde en lokale ondernemers. Al jaren leveren we aan uiteenlopende zaken. Van Michelinster tot snackbar, en tonen daarmee onze veelzijdigheid:

• Restaurant Versaen: een verfijnd restaurant in Ravenstein bekroond met een Michelinster.

• CoCo73: een restaurant aan de beroemde Korte Putstraat in ’s‑Hertogenbosch waar je kunt lunchen, dineren en borrelen.

• Bomenpark: een restaurant in natuurgebied De Maashorst bij Heesch; geopend voor lunch, diner en borrel.

• Bistro Louis: een Franse bistro in de Peperstraat in Oss, waar authentieke gerechten worden geserveerd.

• Snackbar ’t Krinkelhoekje: een begrip in Oss sinds 1987; bekend om zijn spareribs en smash‑burgers van BBQuality.

Wij zijn trots op deze samenwerkingen en denken graag mee met iedere chef. Wat ons uniek maakt, is dat onze slagers zelf een koksachtergrond hebben. Hierdoor begrijpen zij jouw keukenprocessen en kunnen zij in samenspraak met de chef‑kok producten volledig naar recept ontwikkelen, van geportioneerde steaks tot bijzondere marinades of huisgemaakte worsten. Op die manier sluit ons aanbod naadloos aan bij je menukaart en bespaar je kostbare tijd in de keuken.

Als horeca vlees en vis leverancier en vlees‑ en visleverancier voor horeca en catering heeft BBQuality een van de grootste assortimenten van Nederland. In onze webshop vind je honderden producten: van burgers, steaks en spareribs tot wild, gevogelte, vis, worsten, rubs en sauzen. We vullen dit assortiment continu aan en voegen nieuwe categorieën toe.

Dat brede assortiment is de basis, maar we kunnen nog veel meer leveren. Zoek je een specifiek stuk vlees, een bijzondere snit of ingrediënten die niet op de site staan? Dankzij ons netwerk en vakmanschap kunnen we vaak ook producten leveren die nog niet online vermeld staan. Onze slagers werken graag met je samen om precies dat product te vinden of te maken dat jij nodig hebt.

Wil je horecavlees en vis bestellen of ben je benieuwd of jouw gewenste product leverbaar is? Bekijk het assortiment op onze website (bijvoorbeeld via de categorieën rundvlees, vis, BBQ‑vlees of worsten) of neem contact met ons op voor persoonlijk advies. Als jouw horeca vlees leverancier denken we graag met je mee en maken we ook maatwerk op recept mogelijk.

Als ervaren vlees‑ en visleverancier voor horeca en catering weten we dat professionele chefs rekenen op constante kwaliteit en stipte levering. Daarom bieden we bij BBQuality de volgende voordelen:

• Breed assortiment: rund, varken, lam, kalf, gevogelte, wild en vis; inclusief bijzondere rassen zoals Wagyu, Angus, Duroc en Iberico, halal‑gecertificeerde opties en dry aged specialiteiten.

• Geconditioneerd transport: onze logistieke partner, Chill‑Bill, bezorgd geconditioneerd op elk adres in Nederland en Vlaanderen. In de regio Oss levert ons eigen team persoonlijk.

• Rubs en sauzen: je kunt complete BBQ‑pakketten bestellen, inclusief kruidenmixen en sauzen. Wij denken graag met je mee.

Maatwerk voor jouw business

Iedere keuken is anders. Wil je een constante hoeveelheid biefstuk, spareribs of pulled pork, bijzondere vleeswaren of exclusieve delen? Wij denken mee over portionering, verpakking en levering. Zo heb je altijd het juiste vlees op voorraad zonder verspilling.

Organiseer je BBQ‑workshops of geef je kooklessen? Met BBQuality serveer je jouw deelnemers een unieke ervaring:

• Vlees op maat: van steaks en hamburgers tot low‑and‑slow cuts zoals brisket en pulled pork; in het gewenste gewicht en aantal.

• Persoonlijk advies: samen stellen we een workshop‑pakket samen waarmee je gasten verrast en voldoende marge overhoudt.

• Altijd passend bij het seizoen: ieder seizoen brengt zijn eigen smaken. We kijken naar jouw doelgroep en de tijd van het jaar en helpen bij het samenstellen van een winter‑, lente‑, zomer‑ of herfstmenu.

Het plaatsen van een horeca‑bestelling is eenvoudig. Je kunt kiezen uit meerdere bestelmethoden:

Telefonisch via een app of belletje of per e‑mail: handig voor terugkerende bestellingen of snel schakelen.

De minimale orderwaarde en levertijd spreken we samen af; op verzoek kunnen we spoedbestellingen regelen. Betaling verloopt via factuur. Voor een soepele samenwerking vragen we om facturen op tijd te voldoen; bij betalingsachterstand kan voorbetaling worden gevraagd.

De prijzen die je op de site ziet, zijn consumentenprijzen. Horeca‑tarieven zijn scherper en afgestemd op volume en frequentie van afname.

Benieuwd naar wat BBQuality voor jouw restaurant, cateringbedrijf of BBQ‑workshop kan betekenen? Onze horeca‑specialisten staan klaar om je te helpen. Laat ons weten welke producten je zoekt en welke leverdata je in gedachten hebt; we stellen graag een scherp voorstel op.

📧 E‑mail: paul@bbquality.nl

Je kunt ook het contactformulier op onze website invullen; wij nemen dan zo snel mogelijk contact op. Samen zorgen we ervoor dat jouw gasten genieten van vlees van topkwaliteit, perfect afgestemd op jouw wensen en planning.