10 Onmisbare BBQ-tips voor op vakantie
10 Onmisbare BBQ vakantietips voor een geslaagde vakantie
“Zodra het eerste houtskool in de BBQ knettert en de hele camping jaloers uit hun caravan gluurt, weet jij: het is #BBQualityTime!”
Op vakantie BBQ’en? Met deze 10 onmisbare BBQ-vakantietips maak jij van elke bestemming een waar BBQ-feestje. Of je nu in een tent slaapt, een huisje huurt of de BBQ naast je camper uitklapt, op vakantie is alles relaxter. Je slaapt langer, eet later en de geur van buitenlucht smaakt gewoon beter. En wat past daar beter bij dan een ontspannen BBQ? In dit artikel delen we 10 onmisbare BBQ vakantietips voor elke vakantie, van rubs en recepten tot slimme tools en gezellige momenten.
Ook bezorgen op je vakantieadres? Geen probleem!
Een van de beste BBQ vakantietips die we je kunnen geven: laat je vlees gewoon bezorgen op je vakantieadres!
Of je nu op een camping in Zeeland staat of in een boshut in de Ardennen zit, bij BBQuality kun je je bestelling laten afleveren waar je maar wilt in Nederland of Vlaanderen.
Geef tijdens het bestellen eenvoudig je vakantieadres op. Je ontvangt een track & trace waarmee je precies ziet wanneer de chauffeur arriveert. Zodra je pakket onderweg is, hou je alles live in de gaten. En is de bezorger bijna gearriveerd? Dan wandel je gewoon even naar de receptie om je koelbox vol topkwaliteit vlees in ontvangst te nemen.
Zo hoef je niet afhankelijk te zijn van de plaatselijke supermarkt en geniet je óók op vakantie van écht goed vlees – precies zoals je thuis gewend bent.
10 Onmisbare BBQ vakantietips voor elke vakantiebestemming
1. Check vóór vertrek wat er mag (en mogelijk is)
Niet iedere locatie is BBQ-vriendelijk. Let dus op:
Zijn houtskool-BBQ’s toegestaan, of alleen gas of elektrisch?
Mag je bij je verblijf BBQ’en, of zijn er centrale zones?
Is er stroom beschikbaar voor een elektrische BBQ of koelkast?
Zijn er afwasmogelijkheden voor je grillgear?
Pro-tip: Neem bij twijfel altijd een gas-BBQ of tafelmodel mee als backup.
2. Onmisbare BBQ gear voor op vakantie
Waar je ook naartoe gaat: improviseren met plastic vorken of houtjes als tang is niet handig. Zorg dat je deze basics meeneemt:
Aluminiumfolie en keukenpapier
Vuilniszakken
Lange spiezen voor marshmallows of saté
Zo ben je klaar voor alles: van het eerste worstje tot het laatste toetje.
3. Spice it up met het BBQuality Rub Proefpakket
Op vakantie wil je niet met grote potten rubs slepen. Daarom is het BBQuality Rub Proefpakket een slimme keuze:
"Zeven handige zakjes met onze smaakvolle rubs, perfect voor kip, varken, rund, vis of groenten".
In één overzicht:
All Purpose Rub – zoet-zout met een mild pitje, lekker veelzijdig
Chicken Rub – lichtzoet en gekruid, speciaal voor kip
Pork Rub – iets zoeter, top bij spareribs en speklappen
Beef Rub – mix van zoet, zout en een tikje pit, ideaal voor rundvlees
SPG Rub – simpel en goed: zout, peper, knoflook en gerookt zeezout
Fish Rub – fris met citroen, dille, dragon en subtiele mosterd- en mierikswortel
Italian Rub – mediterrane mix van tijm, basilicum, rozemarijn, knoflook en zongedroogde tomaat
Compact, makkelijk mee te nemen en perfect om elke dag een andere smaak te ontdekken.
4. Kies vlees dat past bij je BBQ
Niet elke vakantieplek heeft ruimte of tijd voor low & slow. Heb je alleen een gas-BBQ of tafelmodel? Dan zijn gerechten als pulled pork of spareribs lastig om ter plekke te maken.
Oplossing: Neem de voorgegaarde producten van BBQuality mee! Onze spareribs of pulled pork zijn al langzaam gegaard – jij hoeft ze alleen even op te warmen op het rooster. Zo eet je topkwaliteit, zonder 6 uur stoken.
5. Vermaak aan tafel: BBQuality speelkaarten
Vergeet je BBQuality BBQ-speelkaarten niet!
Licht, compact én perfect om samen even offline plezier te maken.
Een leuk spel om te doen met kaarten is Crazy Eights. Het lijkt een beetje op pesten en Uno, maar is net weer iets anders. Simpel en geschikt voor alle leeftijden.
Mocht je het nog niet kennen, dan hebben we hier de speluitleg bijgesloten. Zo kun je – naast het lekkerste vlees – ook genieten van een gezellig spelletje met je kinderen of vrienden.
Veel plezier en geniet van je vakantie!
6. Kids-challenge: de ultieme vakantieburger
Geef ieder kind een broodje, een burger en een bak toppings (sla, tomaat, kaas, augurk, saus).
Wie bouwt de hoogste burger? Extra fun: meet 'm op met een satéprikker en beloon de winnaar met… een extra marshmallow!
7. Simpele maar lekkere sides
Gevulde aardappel in folie
Snijd een inkeping in een rauwe aardappel, vul met plakjes brie of geraspte kaas en een klontje kruidenboter. Inpakken in folie, op de kolen, en na ±25 minuten heb je een smeuïge side.Maïskolven van de grill
Voorgekookte maïskolven meenemen, insmeren met roomboter en paprikapoeder, in folie wikkelen en op de BBQ. Zoet, rokerig en sappig.Bruschetta van de BBQ
Snijd stokbrood in schuine plakken, rooster kort op het rooster. Beleg met fijngesneden tomaat, rode ui, olijfolie, peper, zout en verse basilicum. Fris, krokant en in een handomdraai klaar.Stokbrood met kruidenboter
Altijd goed bij de BBQ. Snijd van tevoren in, smeer kruidenboter tussen de sneetjes en wikkel in aluminiumfolie. Even op de BBQ en je hebt warm, krokant brood met gesmolten boter. Ook lekker met zelfgemaakte knoflookboter!
8. Cool houden in de koelbox
Leg een ingevroren fles water of wijn onderin je koelbox. Dat houdt je vlees én drankjes koel. Tegen de avond is je fles koud en klaar om te openen. Santé!
9. Bier- of wijnpairing
Een fris vakantiebier als The Flipper (blond) past heerlijk bij kip en burgers. Liever wijn? Ga voor een gekoelde rosé met wat pit, bijvoorbeeld eentje met grenache of syrah.
10. Vergeet het toetje niet
Laat marshmallows boven de kolen smelten (niet in de vlam!), en serveer ze met stukjes chocolade tussen koekjes voor instant s’mores. Ook lekker: banaan in de schil, ingesneden en gevuld met chocola en nootjes. In folie, paar minuten op de grill. Zoet & smeuïg.
Met deze barbecue tips op vakantie maak jij van elke bestemming een smakelijk succes, of je nu op de camping staat of in een vakantiehuisje verblijft.
Wat doe jij met deze 10 onmisbare BBQ vakantietips?
Laat jouw vakantie-BBQ zien!
Heb jij zelf nog slimme grilltips voor vakantiegangers? Deel ze met ons via #BBQualityTime!
Happy grillin’!