Varkensnek voorgegaard

Pulled pork

Op onze website vind je veel Pulled Pork recepten. Het is een populair recept onder de BBQ-ers, alleen het kost héél veel tijd om te maken. Heb je geen tijd of zin om het zelf te maken dan hebben wij de oplossing. Bij BBQuality verkopen we nu voorgegaarde Pulled Pork! 

Wat is Pulled pork

Pulled Pork is de uitkomst van het 'recept' voor het bereiden van een Boston butt (onderdeel van het varken). Het varkensvlees wordt op lage temperatuur héél langzaam gegaard. Als het vlees gaar is trek (pulled) je het varkensvlees (pork) uit elkaar. Je hebt dan overheerlijk varkensvlees wat je erg mooi op een broodje of wrap kunt serveren met bijvoorbeeld wat lekkere frisse koolsla. Een recept voor deze heerlijke koolsla kun je op deze pagina vinden.

Hoe bereid je een voorgegaarde Pulled Pork?

Er zijn verschillende manieren om deze nek te bereiden. Je kunt dit natuurlijk in de oven of een pan doen, maar wij als BBQ-ers adviseren je om het op de BBQ op te warmen. Je kunt er dan voor kiezen om in de BBQ rook toe te voegen, dit geeft nog een extra smaak element aan het vlees. Dit kun je gewoon doen met je normale weber BBQ. Als je een smoker of rookkast hebt dan kun je deze natuurlijk ook gebruiken.

BBQuality

BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!

Contact

Voor vragen of voor extra informatie kun je kijken bij de veelgestelde vragen. Staat jouw vraag hier niet tussen? Stuur dan een berichtje via WhatsApp, of stuur een mailtje naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!