Overmorgen is het perfect barbecue weer!
Varkensbuik zonder zwoerd Heyde Hoeve
€15,95 p/kg
31
°
Voor 23:59u besteld? Maandag al in huis!
Geen verzendkosten bij een bestelling boven de € 75,-
- Beschrijving
- Recepten
Varkensbuik zonder zwoerd Heyde Hoeve
Varkensbuik zonder zwoerd Heyde Hoeve wordt ook wel buikspek zonder zwoerd of buikspek zonder vel genoemd. De Engelse benaming is pork belly. Het is zoals de naam al doet vermoeden de buik van het Heyde Hoeve varken, maar dan zonder het vel (zwoerd). De Nederlandse Heyde hoeve varkens zijn van het Duroc ras. Dit ras kenmerkt zich doordat het wat vetter is dan een normaal varken. Van de varkensbuik zonder zwoerd Heyde Hoeve kun je super mooie soorten spek maken. Je kan er bijvoorbeeld ook speklappen van snijden, maar de buik heerlijk inrubben met bijvoorbeeld onze pork rub en dan in zijn geheel op de BBQ grillen is ook super lekker! Of thuis babi pangang maken is ook een optie. Een porchetta maken behoort ook tot de mogelijkheden. Kortom, met dit buikspek zonder zwoerd kan werkelijk van alles!
