Terug

Procureur Heyde Hoeve

€ 11, p/kg€ 9,50 p/kg
0
€ 5,70
€ 0,
Ga direct naar afrekenen
  • Beschrijving
  • Recepten
  • Voedingswaarde

Procureur Heyde Hoeve

De procureur Heyde Hoeve is een mooi doorregen stuk vlees van het Nederlands Heyde Hoeve varken. De procureur is enorm vol van smaak, heerlijk zacht en leent zich uitermate goed om lang te garen op een lage temperatuur. Dit wordt ook wel slow cooking genoemd. Erg geschikt om te bereiden op de barbecue. Het is nooit droog en altijd mals en sappig, dit komt omdat dit mooie stuk vlees, zoals reeds verteld, mooi doorregen is met vet. Vet houdt het vocht vast, waardoor het zo sappig en mals blijft.

Pulled pork

De procureur is een prima stuk barbecue vlees om mee te experimenteren op je barbecue. Een procureur of varkensnek wordt ook vaak gebruikt om de inmiddels beroemde pulled pork van te maken. Super leuk om te doen, het enige wat je wel moet hebben is geduld. Het verschil met de Boston Butt die wij ook aanbieden is dat bij de Boston Butt een bot in het vlees zit. 

Heyde Hoeve Duroc

De Heyde Hoeve Duroc varkens komen zoals de naam al zegt van de Heyde Hoeve. De Heyde Hoeve is een coöperatie van varkenshouders met een missie. De boeren van de Heyde Hoeve hebben de ambitie het allerlekkerste varkensvlees te leveren met de best mogelijke zorg voor dier & omgeving. Heyde Hoeve varkensvlees is van uitstekende kwaliteit. De varkens zijn van het Duroc-ras, dat zorgt voor mooi gemarmerd vlees. Dit vlees is lekker mals en sappig met een volle, pure smaak. Het Heyde Hoeve varken is verkozen tot Beste Varken van Nederland, op smaak en duurzaamheid! Dat wordt genieten van varkensvlees met de smaak van vrüger!

BBQuality-TV

In deze aflevering laten Dirk en Claus zien hoe je op een gemakkelijke manier een heerlijke rollade maakt.

In deze aflevering laat Dirk zien hoe je de welbekende pulled pork maakt.

Wil je nog meer leuke en informatieve filmpjes bekijken? Abonneer je dan op ons YouTube kanaal!

BBQuality

BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!

Contact
Voor vragen of voor extra informatie kun je ons bereiken via de chatfunctie. Je kunt ons ook bereiken via 06-46111592 (Paul) en 06-15386728 (Claus) of een mailtje sturen naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!