Noskos the Pulled Pork
- Beschrijving
- Ingrediënten
- Veelgestelde vragen
Noskos the Pulled Pork
Het Sea Side Smokers wedstrijdteam behoort mede door de Noskos the Pulled Pork kruidenmix bij de Europese top in de categorie Pork Shoulder (Pulled Pork). Gebruik deze mix op varkensschouder (Boston butt, picnic) en procureur voor het beste resultaat.
rietsuiker, zeezout, peper, kruiden en specerijen(paprikapoeder, knoflook, komijn, knoflook, chilipepers, ui, peper)
Wat zijn rubs?
Een BBQ rub is een mix van diverse gedroogde kruiden en/of specerijen. Je smeert het over rauw vlees, voordat je het vlees gaat bereiden op de barbecue. Bij rub geldt de regel: hoe langer, hoe beter. Dus laat het vlees vooral lekker lang marineren in de rub. De kruiden en specerijen trekken dan in het vlees. Dit zorgt voor meer smaak.
BBQuality heeft een ruim assortiment aan rubs met voor ieder wat wils.