Overmorgen is het perfect barbecue weer!
Varkensbuik zonder zwoerd
€13,95 p/kg
- Beschrijving
- Recepten
Varkensbuik zonder zwoerd
Varkensbuik zonder zwoerd wordt ook wel buikspek zonder zwoerd of buikspek zonder vel genoemd. De engelse benaming is pork belly. Het is zoals de naam al doet vermoeden de buik van het varken, maar dan zonder het vel (zwoerd). Hierdoor kun je er super mooie soorten spek van maken. Je kunt er bijvoorbeeld ook speklappen van snijden, maar de buik heerlijk inrubben met bijvoorbeel onze pork rub en dan in zijn geheel op de barbeque grillen is ook super lekker! Of thuis babi pangang maken is ook een optie. Een porchetta maken behoort ook tot de mogelijkheden. Kortom, met dit buikspek zonder zwoerd die wij verkopen kan werkelijk van alles!