Angus & Oink Jack ’n Cola Rub

De Angus & Oink Jack ’n Cola Rub is een echte All-American klassieker. Deze rub combineert het zoetfruitige karakter van cola en citrus met een vleugje chili en diverse kruiden. Het resultaat is een smaakvolle, uitgebalanceerde mix die perfect past bij kip, varkensvlees en ribs.

Tijdens het grillen ontstaat een heerlijke, licht kleverige korst met tonen van karamel, citrus en een vleugje rook. De rub is bovendien ideaal voor het maken van de beroemde Porky Cola Cubes — sappige blokjes buikspek of varkensvlees, afgewerkt met een Jack Daniel’s en cola-reductiesaus gemaakt van de natuurlijke sappen.

Kernsmaken

• Zoet en fruitig

• Fris citrusaccent

• Kruidige diepte

Bouwstenen

Suiker, zout, fruitpoeders (sinaasappel, citroen, limoen, ananas), koriander, anijs, zwarte peper, chilipoeder, vanillesuiker, kaneel, citroenzuur, natuurlijke aroma’s, siliciumdioxide (<3% als antiklontermiddel), mononatriumglutamaat, dinatriuminosinaat.

Glutenvrije rub

Advies

Breng Jack ’n Cola royaal aan op een licht vochtig oppervlak, bijvoorbeeld met olie of appelsap, zodat de rub goed hecht. Laat 10 tot 15 minuten intrekken voor het grillen of roken. Heerlijk op ribs, pulled pork, kippenvleugels of zelfs gegrild fruit voor een zoet-pittige kick.

Perfect bij

Kip – varken – ribs – pulled pork – fruit – groenten

Waarom kiezen voor Angus & Oink Jack ’n Cola

Jack ’n Cola is een unieke rub die het beste van twee werelden combineert: de zoete tonen van cola en fruit, met een subtiel kruidig accent. De frisse citrusbalans maakt deze rub verrassend veelzijdig en perfect voor zomerse BBQ-gerechten met karakter.

Over Angus & Oink

Angus & Oink is een Brits BBQ-merk dat bekendstaat om uitgesproken smaken en creatieve combinaties. Jack ’n Cola is hun speelse ode aan de Amerikaanse barbecuecultuur, ontwikkeld door pitmasters met een neus voor balans en beleving.

BBQuality

BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!

Contact

Voor vragen of voor extra informatie kun je kijken bij de veelgestelde vragen. Staat jouw vraag hier niet tussen? Stuur dan een berichtje via WhatsApp, of stuur een mailtje naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!