Mediterranean BBQ, Smokey Goodness, gesigneerd

Zon, vuur, rook en lange tafels vol eten. In Mediterranean BBQ neemt Jord Althuizen je mee naar Spanje, Portugal, Italië en Griekenland. Vier landen waar koken op vuur perfect samengaat met zonnige ingrediënten en samen eten.

Denk aan knetterende tapas, pulpo boven gloeiende kolen, sappige souvlaki en pizza met een krokante bodem. Deze uitvoering is bovendien gesigneerd door Jord Althuizen.

Van Spanje tot Griekenland

Mediterranean BBQ combineert de herkenbare Smokey Goodness stijl met gerechten uit het Middellandse Zeegebied. Jord zoekt inspiratie langs de zonnige kusten van vier landen:

• Spanje
• Portugal
• Italië
• Griekenland

Open vuur, olijfolie, verse kruiden en houtrook vormen de rode draad. Het resultaat is een BBQ boek dat heerlijk afwisselt tussen vlees, vis, groenten, brood en complete gerechten.

Pulpo, souvlaki, pizza en tapas

Dit boek gaat veel verder dan alleen grote stukken vlees. Juist de variatie van de mediterrane keuken maakt Mediterranean BBQ interessant.

Zet tapas van de grill op tafel, bereid pulpo boven de kolen of ga voor een sappige souvlaki. Ook wood fired paella en pizza krijgen volop aandacht.

Met 224 pagina’s heb je genoeg inspiratie voor een snelle grillsessie én een lange zomeravond met vrienden rond de BBQ.

Het nieuwste Smokey Goodness avontuur

Mediterranean BBQ verscheen in 2026 en bouwt verder op de succesvolle Smokey Goodness boekenserie. Inmiddels zijn er meer dan 450.000 Smokey Goodness boeken verkocht.

Jord combineert in dit deel BBQ met mediterrane gerechten en reisinspiratie. Daardoor krijg je niet alleen recepten, maar vooral zin om buiten te koken.

Gesigneerd door Jord Althuizen

Deze uitvoering is gesigneerd door Jord Althuizen, oprichter en pitmaster van Smokey Goodness.

Daarmee is Mediterranean BBQ ook een bijzonder cadeau voor BBQ liefhebbers. Voor verzamelaars van de Smokey Goodness boekenserie is de gesigneerde uitvoering natuurlijk helemaal interessant.

Productspecificaties

• Auteur: Jord Althuizen
• Serie: Smokey Goodness
• Titel: Mediterranean BBQ
• Uitvoering: gesigneerd
• Hardcover
• Taal: Nederlands
• 224 pagina’s
• Eerste druk
• Verschijningsdatum: 31 maart 2026
• Formaat: circa 28,9 x 22,9 cm
• ISBN: 9789043942126
• Uitgever: Kosmos Uitgevers
• Thema: mediterrane BBQ
• Landen: Spanje, Portugal, Italië en Griekenland

BBQuality

BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!

Contact

Voor vragen of voor extra informatie kun je kijken bij de veelgestelde vragen. Staat jouw vraag hier niet tussen? Stuur dan een berichtje via WhatsApp, of stuur een mailtje naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!