Yakitori spies 10 stuks
Maak je Yakitori spies 10 stuks compleet!
-
BBQuality satésaus
Beschrijving
Yakitori spies
De yakitori spies 10 stuks is een Japanse klassieker die ook in Nederland razend populair is op de BBQ. Deze spiesjes zijn gemaakt van Nederlandse kipdijfilet en al volledig gegaard op houtskool. Daardoor zijn ze klaar om direct te grillen of op te warmen. Elk spiesje weegt 30 gram en per verpakking ontvang je 10 stuks: ideaal als borrelhapje, voorgerecht of als aanvulling bij een complete BBQ.
De spiesjes zijn gemarineerd in een smaakvolle Japanse sojasaus met onder andere mirin (rijstwijn), gember en een vleugje suiker. Dat geeft de yakitori zijn karakteristieke zoet-hartige smaak. Omdat de spiesjes al zijn voorgegaard, bespaar je tijd en zet je in een paar minuten authentieke yakitori BBQ spiesjes op tafel.
Kenmerken
10 spiesjes per verpakking, 30 gram per stuk
Gemaakt van Nederlandse kipdijfilet
Voorgegaard op houtskool voor authentieke grillsmaak
Gemarineerd in Japanse sojasaus met mirin
Klaar in enkele minuten, ideaal voor snelle bereiding
Perfect voor yakitori BBQ, borrel of Aziatisch gerecht
Bereiding van Yakitori spies
Omdat de spiesjes al voorgegaard zijn, hoef je ze alleen nog kort af te grillen of op te warmen. Leg ze enkele minuten op een hete BBQ of in de grillpan tot ze warm en licht gekarameliseerd zijn. Ook in de oven of airfryer komen ze heerlijk tot hun recht.
Gebruiksmomenten & tips
Perfect als borrelhapje of snack bij een biertje of saké.
Ideaal als voorgerecht of onderdeel van een Aziatische BBQ.
Lekker met rijst, noedels of wokgroenten als compleet gerecht.
Dankzij de voorgegaarde bereiding ook geschikt als snelle doordeweekse maaltijd.
Waarom kiezen voor de yakitori spies?
Met de yakitori spies 10 stuks kies je voor gemak, variatie en authentieke smaak. Door de voorgegaarde bereiding bespaar je tijd en geniet je snel van Japanse yakitori BBQ spiesjes, gemaakt van Nederlandse kipdijfilet, gewoon van jouw eigen barbecue, grill of oven.
BBQuality
BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!
Contact
Voor vragen of voor extra informatie kun je kijken bij de veelgestelde vragen. Staat jouw vraag hier niet tussen? Stuur dan een berichtje via WhatsApp, of stuur een mailtje naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!
Recepten
Ingrediënten
Kippenvlees (75%), sojasaus (water, sojabonen, tarwe, zout), zout, suiker, xylose, moutstroop, wittewijnazijn, mirin, verdikkingsmiddel (E415), smaakversterker (E621), kelpextract, kleurmiddel (E150c), water, tapiocazetmeel, aardappelzetmeel, emulgator (E451i), stabilisator (E450).
Voedingswaarde per 100 gram
Per 100 gram/100 ml* | ||
Energie | 607,00 | KJ |
143,00 | Kcal | |
Totaal vet | 2,30 | gram |
Verzadigd vet | 0,60 | gram |
Totaal koolhydraten | 12,00 | gram |
Suikers | 3,00 | gram |
Totaal eiwit | 17,80 | gram |
Zout | 1,20 | gram |
Dit vlees is Halal geslacht.
Veelgestelde vragen
Wat is kipdijfilet en waarin verschilt het van kipfilet?
Kipdijfilet komt uit het bovenste gedeelte van de poot van de kip, ook wel de dij genoemd. Het vlees is donkerder dan kipfilet en bevat meer vet, wat het sappiger en smaakvoller maakt. Kipdijfilet is malser en heeft een rijkere smaak dan de witte, magere kipfilet.
Hoe bereid ik kipdijfilet het beste?
Kipdijfilet kan op verschillende manieren worden bereid, zoals bakken, grillen, roosteren of in een stoofschotel. Door de vetmarmering blijft het vlees mals, zelfs bij hogere temperaturen. Op de BBQ kun je het zowel direct als indirect bereiden.
Wat is de ideale kerntemperatuur voor kipdijfilet?
De kerntemperatuur voor kipdijfilet moet 75 graden zijn. Het vetgehalte maakt kipdijfilet geschikt om iets langer te garen, zonder dat het droog wordt.
Is kipdijfilet geschikt voor marinades?
Ja, kipdijfilet neemt marinades goed op door het iets vettere vlees. Marinades met sojasaus, knoflook, honing, en kruiden passen goed bij kipdijfilet en geven extra smaak. Laat het vlees 1-2 uur marineren voor de beste smaak, maar vermijd langer marineren bij zuurhoudende marinades om de textuur niet te beïnvloeden.
Kan ik kipdijfilet gebruiken in stoofschotels?
Ja, kipdijfilet is zeer geschikt voor stoofschotels door zijn sappige en stevige structuur. Door de vetmarmering blijft het vlees sappig tijdens het stoven en geeft het extra smaak aan het gerecht.
Wat is het verschil tussen kipdijfilet en kippendij?
Kipdijfilet is het bovenste deel van de kip zonder bot en zonder vel, terwijl kippendij vaak nog met bot en/of vel wordt verkocht. Kipdijfilet is hierdoor makkelijker in gebruik en snel te bereiden, maar heeft dezelfde smaakvolle eigenschappen als kippendij.
Hoe lang kan ik kipdijfilet bewaren in de koelkast?
BBQuality levert kipdijfilet bevroren. Na ontdooien kun je het vlees 4-6 dagen in de koelkast bewaren. Bereide kipdijfilet kun je 2-3 dagen gekoeld bewaren in een luchtdichte container.
Hoeveel kipdijfilet heb ik nodig per persoon?
Reken op ongeveer 150-200 gram kipdijfilet per persoon, afhankelijk van de bereidingswijze en de rest van de maaltijd. Kipdijfilet krimpt tijdens het koken licht door het vetgehalte.
Kan ik kipdijfilet ook in de oven bereiden?
Ja, kipdijfilet kan goed in de oven worden bereid. Leg het vlees op een bakplaat, eventueel met groenten of kruiden, en rooster op 200 graden gedurende 25-30 minuten tot de kerntemperatuur 75 graden is bereikt.
Welke kruiden passen goed bij kipdijfilet?
Kipdijfilet is veelzijdig en combineert goed met een breed scala aan kruiden. Populaire opties zijn knoflook, paprikapoeder, tijm, rozemarijn, komijn en kerriepoeder. Ook marinades op basis van citroen en honing voegen een frisse smaak toe.
Kun je kipdijfilet koud eten?
Ja, kipdijfilet kan koud gegeten worden en is heerlijk op sandwiches, in wraps of door salades. Zorg er wel voor dat het vlees goed gegaard is voordat je het koud serveert.
Maak je Yakitori spies 10 stuks compleet!
-
BBQuality satésaus
