Black gold burger

Een keer iets anders presenteren? Maak de hele burger zwart!

Om hem samen te stellen heb je eigenlijk zoveel mogelijk zwarte ingrediënten nodig.

Ik heb de Black Gold saus van Saus Guru gebruikt en de Naked gun powder van No Rubbish.

Een zwarte bun kan dan niet missen deze heb ik bij de groothandel gehaald.

Voor de patty heb ik de angus burger gebruikt van BBQuality. Hier heb ik de naked gun powder doorheen gedaan om de burger ook zwart te krijgen.

1. Kneed de naked gun powder door het angus gehakt en vorm terug in een burger.

2. Leg de burger op de grill, en grill deze tot de gewenste garing.

3. Fruit de ui met een deel van de black gold saus in de pan aan.

4. Bak de chorizo krokant met wat naked gun powder, zodat deze een zwarte look krijgt.

5. Snij de bun open en leg de kaas op beide kanten en smelt deze.

6. Bouw de burger nu en eet smakelijk.