Varkenshaassatéspies 180 gram

De BBQuality varkenshaassatéspies 180 gram is een klassieker die niet mag ontbreken op de BBQ of in de keuken. Deze satéspies wordt gesneden van de hele varkenshaas, waarbij gebruik wordt gemaakt van de kop en het beginstuk van de varkenshaas. Deze delen zijn net zo mals als het middenstuk, maar iets minder strak van vorm. Precies daarom zijn ze perfect geschikt voor saté.

Het puntje van de varkenshaas blijft vaak heel, terwijl de kop en het beginstuk worden versneden tot malse stukjes vlees aan een spies. Zo gaat niets verloren en krijg je topkwaliteit varkenshaas in een praktische en smaakvolle vorm.

Mals vlees, praktisch op een stokje

Vlees aan een stokje is al generaties lang populair. Een varkenshaassatéspies is snel gaar, makkelijk te draaien op het rooster en ideaal om gelijkmatig te grillen. Deze spies van varkenshaas is heerlijk mals, sappig en geschikt voor zowel beginnende als ervaren BBQ’ers.

Met een gewicht van circa 180 gram per spies heb je een mooi royaal stuk vlees dat snel klaar is zonder in te leveren op smaak.

Klassiek BBQ-gerecht

De satéspies is een van de meest herkenbare BBQ-gerechten in Nederland. De varkenshaassatéspies is licht gekruid, snel gegrild en direct van het rooster te serveren. Een klassieker die op vrijwel iedere barbecue past en door jong en oud wordt gewaardeerd.

Ook perfect voor in de pan

Naast de BBQ is deze varkenshaassatéspies ook uitstekend te bereiden in de pan. Ideaal bij nasi, bami of rijstgerechten. Even bakken in de pan en serveren met satésaus of een frisse salade. Zo is deze spies niet alleen geschikt voor BBQ-momenten, maar ook voor doordeweekse maaltijden.

Bereidingsadvies

De BBQuality varkenshaassatéspies is eenvoudig te bereiden en snel klaar, zowel op de BBQ als in de pan. Omdat varkenshaas een malse en magere vleessoort is, is het belangrijk om de spies niet te lang te garen.

Bereiding op de BBQ

Grill de varkenshaassatéspies op een matig tot heet vuur. Draai de spies regelmatig zodat het vlees gelijkmatig gaart en mooi kleurt. De totale grilltijd bedraagt ongeveer 8 tot 12 minuten, afhankelijk van de hitte van de BBQ.

Haal de spies van de BBQ zodra het vlees gaar is en nog sappig aanvoelt. Laat eventueel kort rusten voor het serveren.

Bereiding in de pan

Verhit een pan met een klein beetje olie of boter. Bak de varkenshaassatéspies op middelhoog vuur rondom goudbruin. De bereidingstijd in de pan is ongeveer 8 tot 10 minuten. Regelmatig keren zorgt voor een gelijkmatige garing.

Kerntemperatuur

Voor een perfect resultaat is een kerntemperatuur van ongeveer 63 tot 65 graden ideaal. Zo blijft de varkenshaassatéspies mals en sappig.

Oorsprong van saté

Saté vindt zijn oorsprong in Indonesië. Door de historische band tussen Nederland en Indonesië is dit gerecht uitgegroeid tot een vaste waarde in onze eetcultuur. Van streetfood tot barbecueklassieker, de varkenshaassatéspies is daar een mooi voorbeeld van.

Verpakking en inhoud

Deze varkenshaassatéspies wordt per stuk verpakt. Elke spies weegt circa 180 gram en is daarmee ideaal als individuele portie voor de BBQ of pan.

Productspecificaties

Product: varkenshaassatéspies
Gewicht: circa 180 gram per stuk
Verpakking: per stuk verpakt
Vlees: varkenshaas
Toepassing: BBQ en pan

BBQuality

BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!

Contact

Voor vragen of voor extra informatie kun je kijken bij de veelgestelde vragen. Staat jouw vraag hier niet tussen? Stuur dan een berichtje via WhatsApp, of stuur een mailtje naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!