BBQuality Chicken Rub
- Beschrijving
- Recepten
- Ingrediënten
- Voedingswaarde
- Veelgestelde vragen
BBQuality Chicken Rub
De ideale mix van kruiden en specerijen voor jouw gevogelte. De BBQuality Chicken Rub zorgt voor een uitgebalanceerde smaak. Een ideale mix van zoet, zout en aan het einde een lekker pitje. De Chicken rub is geschikt voor alle soorten gevogelte. Wrijf jouw gevogelte ruim in met de Chicken rub. Doe dit bij voorkeur een paar uur voordat je het vlees gaat bakken voor een optimale smaakbeleving.
Paprikapoeder, Suiker, Zout, Zwarte peper, Cayenne peper, smaakversterker (glutamaat), MOSTERDzaad, Knoflook en Uienpoeder, SELLERIEzout, kruidnagel, kaneel, kurkuma, komijnzaad, fenegriek, kardemom, gebrande suiker,, uipoeder, aroma (mais, SOJA)
Allergenen: Mosterd, Sellerie, Soja
Voedingswaarde per 100 gram
- Energie: 1395 Kj
- Energie: 331 kcal
- Vetten: 4,7 gram – waarvan verzadigde vetzuren 0,8 gram
- Koolhydraten: 57,3 gram – waarvan suikers 38,4 gram
- Vezels: 10,8 gram
- Eiwitten: 9,7 gram
- Zout: 18,2 gram
Wat zijn rubs?
Een BBQ rub is een mix van diverse gedroogde kruiden en/of specerijen. Je smeert het over rauw vlees, voordat je het vlees gaat bereiden op de barbecue. Bij rub geldt de regel: hoe langer, hoe beter. Dus laat het vlees vooral lekker lang marineren in de rub. De kruiden en specerijen trekken dan in het vlees. Dit zorgt voor meer smaak.
BBQuality heeft een ruim assortiment aan rubs met voor ieder wat wils.