Chicken smash burger

De Chicken smash burger is een gekruide kipburger die speciaal geschikt is om te smashen op een hete plancha, bakplaat of in de pan. De basis bestaat uit kipdijvlees, waardoor de burger tijdens het bakken lekker mals en sappig blijft.

Je ontvangt één verpakking met 4 Chicken smash burgers van 80 gram per stuk. Laat de burgers ontdooien, smash ze op een heet bakoppervlak en bouw daarna jouw favoriete chicken burger.

Wat is een Chicken smash burger?

Een smashburger dankt zijn naam aan de manier van bereiden. Je legt de burger op een zeer heet bakoppervlak en drukt hem vervolgens plat met een burgerpers of stevige spatel.

Door het grote contactoppervlak krijgt de burger snel een mooie gebakken korst. De binnenkant blijft ondertussen sappig wanneer je hem goed bereidt.

Deze variant wordt gemaakt met gekruid kippenvlees en combineert het gemak van een kipburger met de populaire smashburger techniek.

Waarom kipdijvlees?

Voor deze Chicken smash burger wordt kipdijvlees gebruikt. Kippendij bevat van nature meer vet dan kipfilet en blijft daardoor prettig mals tijdens het bakken.

Daarnaast bevat de burger kippenvel. Dat draagt bij aan de sappigheid en zorgt ervoor dat de burger goed past bij een korte bereiding op hoge temperatuur.

De burgers zijn al gekruid met onder andere ui, knoflook, paprika, chili, kerrie en zwarte peper. Je hoeft dus zelf weinig toe te voegen.

Zo bereid je de chicken smash burger

Laat de burgers voor bereiding volledig ontdooien. Verhit daarna je plancha, bakplaat of pan goed.

Leg de burger op het hete oppervlak en druk hem direct plat met een burgerpers of stevige spatel. Gebruik eventueel een stukje bakpapier tussen de burger en pers. Zo blijft het vlees minder snel aan de pers plakken.

Draai de burger na ongeveer één minuut om. Druk hem nogmaals licht aan en bak hem vervolgens verder.

Dit is een rauw kipproduct. Zorg daarom dat de burger volledig gaar en door en door verhit is voordat je hem serveert.

Maak jouw eigen chicken smashburger

Serveer de burger op een geroosterd burgerbroodje met bijvoorbeeld cheddar, augurk, sla en burgersaus.

Wil je meer pit? Voeg dan jalapeño, krokante ui of een pittige saus toe.

Voor een stevige double Chicken smash burger gebruik je twee burgers van 80 gram. Leg er een plak kaas tussen en je hebt in korte tijd een flinke chicken burger.

Waarom kiezen voor Chicken smash burger?

• Eén verpakking met 4 burgers
• 80 gram per burger
• Gemaakt met kipdijvlees en kippenvel voor extra sappigheid
• Voorgekruid
• Ideaal om te smashen
• Geschikt voor plancha, bakplaat en pan
• Ook geschikt voor bereiding op de BBQ met een vlakke bakplaat
• Snel te bereiden na ontdooien
• Geschikt voor enkele en dubbele chicken burgers
• Geproduceerd in Nederland
• Herkomst kippenvlees Nederland

Specificaties

• Product: Chicken smash burger
• Verpakking: 1 verpakking met 4 burgers
• Gewicht per burger: 80 gram
• Vleessoort: Kip
  
• Product: Rauw en gekruid
• Bereiding: Plancha, bakplaat, pan of BBQ met bakplaat
• Productie: Nederland
• Herkomst kippenvlees: Nederland
• Na ontdooien: Niet opnieuw invriezen
• Voor consumptie: Volledig gaar en door en door verhitten

BBQuality

BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!

Contact

Voor vragen of voor extra informatie kun je kijken bij de veelgestelde vragen. Staat jouw vraag hier niet tussen? Stuur dan een berichtje via WhatsApp, of stuur een mailtje naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!