Gevulde kwartel

€15,00 p/s

Anderen kochten ook

  • Eendenborstfilet eend2022 | BBQuality

    Eendenborstfilet

  • Fazant wild2023 | BBQuality

    Fazant

  • Hertenbiefstuk wild2022 | BBQuality

    Hertenbiefstuk

Gevulde kwartel

Twee smakelijke gevulde kwartels met cognac smaak. De kwartel is nog niet heel erg bekend bij de thuiskoks, maar wint de laatste tijd aan populariteit. Dit vinden wij zeer terecht. Ondanks dat het een klein product is geeft het enorm veel smaak. Deze kwartels hebben wij al gevuld voor jullie. Je hoeft ze alleen nog maar even op te warmen. Wil je de kwartel je eigen smaakje en vulling meegeven dan hebben we de "gewone" kwartel ook in ons assortiment.

Tip; Geef de kwartel eerst wat kleur in de pan, voordat je de kwartel in de oven doet. 

Kwartel Label Rouge

Vanwege de kleine afmetingen van de kwartel en zijn sterke verwantschap met de in het wild levende soorten, zijn geen kwekerijen met onbeperkte uitloop mogelijk.
Ook bij deze dieren is bewust gekozen voor een rustiek en robuust ras, zodat de kwartels, zo gauw het verenkleed gevormd is, zonder problemen van de buitenuitloop kan profiteren.
Het houden van Label Rouge kwartels, een soort die bij ons helaas te weinig bekendheid geniet, gebeurt in volières.
Alhoewel vaak gerangschikt onder ‘wild’ is de kwartel het gehele jaar door verkrijgbaar.

Houderijsysteem

De kwartels worden in kleine, lichte stallen gehouden, zonder kunstlicht en met een maximale oppervlakte van 400 m2.
Ten laatste als de dieren 30 dagen oud zijn, krijgen ze toegang tot een buitenruimte in de vorm van een volière.
Deze volière heeft een oppervlakte van minimaal 100 m² en een hoogte van ten minste 2 meter.
De bezettingsdichtheid in de stal bedraagt ten hoogste 62,5 kwartels per m².

Voer

Het voer van de kwartels bevat gedurende de mestperiode tenminste 70 % granen.

Slachtleeftijd

De Label Rouge-kwartels worden na minimaal 42 dagen geslacht.

Eindproduct

De Label Rouge-kwartels zijn gecertificeerd in klasse A (Europese norm met betrekking tot het uiterlijk) en dienen er perfect uit te zien.

BBQuality

BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!

Contact

Voor vragen of voor extra informatie kun je kijken bij de veelgestelde vragen. Staat jouw vraag hier niet tussen? Stuur dan een berichtje via WhatsApp, of stuur een mailtje naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!

Veelgestelde vragen

Kalkoen
Rosbief
Riblap
Lamsrack
Welke kerntemperatuur moet ik aanhouden voor kip?
Hoe krijg je kip lekker mals?
Hoe lang van te voren kun je kip marineren?
Wat bepaalt de malsheid van rundvlees?
Uit welk deel van de kip komt kipfilet?
Welke voedingsstoffen bevat rundvlees?
Welk varkensvlees is het meest mals?
Wat is het verschil tussen normaal vlees en vlees van de Heyde Hoeve
Welk vlees van een rund bevat veel bindweefsel?
Wat is het verschil tussen rood vlees en wit vlees?
Wat is rundvlees?
Welke soorten rundvlees zijn er?
Wat is het lekkerste rundvlees?
Welk rundvlees is mals?
Wat is het beste rundvlees?
Welk rundvlees is het goedkoopst?
Wat zijn de beste vleeskoeien?
Wat is het beste varkensvlees?
Wat voor varkensvlees is er allemaal?
Wat is varkensvlees?
Wat kost een kilo varkensvlees?
Wat is het malste varkensvlees?
Is kip vlees of gevogelte?
Wat is kippenvlees?
Hoe gezond is kippenvlees?
Welke soorten kippenvlees zijn er?
Wat is kalfsvlees?
Wat is het lekkerste kippenvlees?
Wat is het lekkerste stukje kalfsvlees?
Wat is lamsvlees?
Waarom is kalfsvlees zo duur?
Wat voor soorten lamsvlees zijn er?
Is lamsvlees goed voor je?
Wat is het lekkerste stukje lamsvlees?
Wat is de smaak van lamsvlees?