Grazelands burger

Een goede hamburger begint bij goed vlees. Maar achter de Grazelands burger zit ook nog eens een bijzonder verhaal. Deze rundvleesburger wordt gemaakt met vlees van runderen die worden beheerd door Stichting Grazelands Rewilding. De dieren spelen een belangrijke rol bij natuurlijke begrazing en het beheer van natuurgebieden.

Voor extra smaak en sappigheid is het vlees aangevuld met Angus vet. Daardoor krijg je een heerlijke burger met een volle rundvleessmaak en een mooie structuur. Met zijn 150 gram is dit een stevige hamburger voor op de BBQ of uit de koekenpan.

Grazelands Rewilding: vlees met een bijzonder verhaal

Stichting Grazelands Rewilding zet zich in voor natuurherstel door middel van natuurlijke begrazing. Daarvoor beheert de stichting kuddes runderen en paarden die helpen om natuurgebieden open en gevarieerd te houden.

Door hun graasgedrag krijgen verschillende planten en dieren de ruimte. Zo dragen de kuddes bij aan de ontwikkeling van biodiversiteit en natuurlijke landschappen.

Het vlees voor deze burger is afkomstig van runderen uit dit beheer. Daarmee heeft de Grazelands burger een bijzondere herkomst, die verder gaat dan de gebruikelijke vleesproductie.

Wil je meer weten over het project? Ontdek het verhaal op Grazelands Rewilding.

Volle rundvleessmaak dankzij Angus vet

Een goede hamburger moet natuurlijk vooral lekker zijn. Daarom is het rundvlees van de Grazelands burger aangevuld met Angus vet.

Tijdens het bakken draagt dit vet bij aan de sappigheid en de volle smaak. Bovendien krijgt de burger door het grillen een heerlijke bruine korst.

Het resultaat is een smaakvolle rundvleesburger die uitstekend tot zijn recht komt op een vers hamburgerbroodje.

Grazelands burger bereiden op de BBQ of in de koekenpan

De Grazelands burger is heerlijk van de BBQ, maar ook uitstekend te bereiden in een koekenpan of op een bakplaat. Dankzij het toegevoegde Angus vet krijgt de burger tijdens het bakken een volle smaak en een sappige structuur.

Laat de burger voor bereiding eerst rustig ontdooien in de koelkast.

Grazelands burger op de BBQ bereiden

• Verwarm de BBQ voor en maak een directe en indirecte hittezone.

• Leg de burger boven directe hitte en grill beide kanten tot er een mooie bruine korst ontstaat.

• Verplaats de burger indien nodig naar indirecte hitte om rustig verder te garen.

• Controleer de kerntemperatuur en gaar de burger volledig door tot minimaal 70 °C.

• Serveer direct op een geroosterd hamburgerbroodje met je favoriete toppings.

Grazelands burger in de koekenpan bereiden

• Verhit een koekenpan op middelhoog tot hoog vuur.

• Leg de ontdooide burger in de hete pan en bak beide kanten mooi bruin.

• Verlaag eventueel het vuur om de binnenkant rustig verder te laten garen.

• Controleer of de burger volledig gaar is voordat je hem serveert.

Onze favoriet? Een geroosterd briochebroodje met cheddar, gekaramelliseerde ui, augurk en een beetje BBQ-saus. Zo blijft de volle rundvleessmaak mooi centraal staan.

Voor hoeveel personen is de Grazelands burger geschikt?

Een Grazelands burger weegt 150 gram en is geschikt voor één persoon. Daarmee heb je een mooie portie voor een royaal hamburgerbroodje.

Wil je burgers serveren tijdens een BBQ of etentje? Reken dan op één burger per persoon. Voor vier personen bestel je bijvoorbeeld vier Grazelands burgers.

Dankzij de individuele verpakking pak je gemakkelijk precies het aantal burgers dat je nodig hebt. Wil je een extra stevige maaltijd? Dan kun je natuurlijk ook twee burgers op één broodje serveren.

Waarom kiezen voor de Grazelands burger?

• Rundvlees van dieren die worden beheerd door Stichting Grazelands Rewilding.

• Bijzondere herkomst, verbonden aan natuurlijke begrazing en natuurbeheer.

• Aangevuld met Angus vet voor extra smaak en sappigheid.

• Volle rundvleessmaak en een mooie structuur.

• Royale burger van 150 gram, individueel verpakt.

• Heerlijk op de BBQ, in de koekenpan of op de bakplaat.

Productspecificaties

• Product: Grazelands burger

• Gewicht: 150 gram per stuk

• Verpakking: per stuk verpakt

• Vleessoort: rundvlees

• Herkomst vlees: runderen beheerd door Stichting Grazelands Rewilding

• Toegevoegd: Angus vet

• Type: gekruide rundvleesburger

• Levering: diepgevroren

• Bewaartemperatuur: -18 °C

• Bereiding: BBQ, koekenpan of bakplaat

BBQuality

BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!

Contact

Voor vragen of voor extra informatie kun je kijken bij de veelgestelde vragen. Staat jouw vraag hier niet tussen? Stuur dan een berichtje via WhatsApp, of stuur een mailtje naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!