Black Angus entrecote El Rancho Uruguay

De Black Angus entrecote El Rancho Uruguay is een klassieker voor echte vleesliefhebbers. Deze steak wordt gesneden met vetkap voor extra smaak en een volle structuur. Door de fijne marmering blijft het vlees heerlijk sappig en intens van smaak. Dit is restaurantkwaliteit om zelf thuis te bereiden.

Herkomst en kwaliteit: El Rancho uit Uruguay

Bij BBQuality draait het om vlees met karakter en een eerlijk verhaal. El Rancho levert 100 procent raszuiver Black Angus rundvlees uit Uruguay. De runderen grazen vrij op de pampa’s en krijgen in de laatste fase een uitgebalanceerd graandieet. Alleen dieren die aan de strengste kwaliteitscriteria voldoen worden geselecteerd. El Rancho meet de marmering digitaal met MIJ-technologie. Alleen entrecotes met een MBS 3 plus komen door de selectie. Zo weet je zeker dat je topkwaliteit op je bord krijgt.

Waarom kiezen voor Black Angus entrecote El Rancho Uruguay?

• 100 procent Black Angus rundvlees zonder kruisingen

• MBS 3 plus, gegarandeerd via MIJ marmeringsscan

• Vrije uitlooprunderen op de pampa’s van Uruguay

• Graandieet voor perfecte marmering en malsheid

• Alleen geselecteerd bij aantoonbare topkwaliteit

• Geschikt voor BBQ, skillet of oven

• Vetkap zorgt voor extra smaak tijdens het grillen

• Per stuk verpakt

El Rancho staat voor transparantie, betrouwbaarheid en constante kwaliteit. Je proeft herkomst en vakmanschap in elke hap.

Bereidingstip voor entrecote met vetkap

Laat de entrecote rustig ontdooien en op kamertemperatuur komen. Dep het vlees droog en snijd de vetkap licht in. Bak of grill eerst de vetzijde tot het vet mooi is uitgebakken. Draai het vlees daarna kort om voor een krokante korst. Gaar tot een kerntemperatuur van 50 tot 52 graden Ceslius voor medium rare. Laat een paar minuten rusten en snijd dan dwars op de draad.

Serveeradvies

• Heerlijk met chimichurri of rodewijnsaus

• Combineer met gegrilde groenten en aardappels

• Serveer als steak of in dunne plakken op een plank

• Perfect voor feestelijke diners of steak nights

Perfect bij

• Zuid-Amerikaanse BBQ

• Steakavonden met vrienden

• Luxe etentjes of feestdagen

• Liefhebbers van echt Black Angus vlees met structuur

BBQuality

BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!

Contact

Voor vragen of voor extra informatie kun je kijken bij de veelgestelde vragen. Staat jouw vraag hier niet tussen? Stuur dan een berichtje via WhatsApp, of stuur een mailtje naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!