Recept met coquilles
Geschikt voor 2 personen;
Coquilles met Parma-ham
Ingrediënten:
- 6 stuks Coquilles
- 6 plakken Parmaham
- Verse rozemarijn
- 1 eetlepel goede olijfolie
- 2 eetlepels fijngehakte basilicum
- 70 gram boter
- 1 teentje knoflook in plakjes
- Zeezout naar smaak
- Vers gemalen peper naar smaak
Voorbereiding
Wikkel de parmaham om de zijkant van de coquilles en zet ze vast met een takje rozemarijn. Maak vervolgens de basilicumboter; verhit 30 gram boter in een pan en laat even uitbruisen. Voeg de plakjes knoflook toen en bak ze goudbruin.Voeg als laatste de gehakte basilicum toe en laat 1 minuut zachtjes doorpruttelen en zet het vuur dan uit.
Bereidingswijze
Bak de Coquilles in wat boter en olie goudbruin. Verdeel nu de coquilles over de borden. Serveer ze met de basilicumboter en ze bestrooi met wat zeezout en versgemalen zwarte peper. Eet smakelijk!
BBQuality
BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!
Contact
Voor vragen of voor extra informatie kun je kijken bij de veelgestelde vragen. Staat jouw vraag hier niet tussen? Stuur dan een berichtje via WhatsApp, of stuur een mailtje naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!