Kinnebak zonder zwoerd
€7,25 p/kg
- Beschrijving
- Recepten
- Voedingswaarde
Kinnebak zonder zwoerd
De kinnebak zonder zwoerd is een prachtig stuk om te verwerken in een huisgemaakte worst. Slagers gebruiken het vaak om ervoor te zorgen dat de worsten lekker smeuïg worden. Het bestaat voor ongeveer 30% uit vlees en 70% uit mooi zacht vet. De kinnebak wordt gesneden van de kop van het varken. Het is in principe de wang van het varken. Maak je eigen worst met deze kinnebak en je zal versteld zijn van de mooie zachte smaak.