Rookchunks appel

Wil je jouw BBQ gerechten een zachte rooksmaak geven zonder dat de rook overheerst? Rookchunks Appel van Grill Fanatics geven een mild, lichtzoet en fruitig rookaroma.

Appelhout combineert bijzonder goed met varkensvlees en gevogelte. Denk aan spareribs, pulled pork of kip die tijdens het garen een subtiel rokerig karakter krijgen. Je ontvangt een royale zak van 1 kilo.

Appelhout voor een milde rooksmaak

Deze rookchunks zijn gemaakt van appelhout. De rook heeft een mild, lichtzoet en fruitig karakter. Daardoor kun je gerechten roken zonder dat een zware rooksmaak de hoofdrol overneemt.

Chunks zijn grove stukken rookhout. Ze zijn ideaal wanneer je tijdens een BBQ bereiding gedurende langere tijd rook wilt toevoegen.

Waar passen Rookchunks Appel bij?

Appelhout is een mooie keuze voor varkensvlees, gevogelte en groenten. De milde rook past uitstekend bij verschillende BBQ klassiekers.

Probeer Rookchunks Appel bijvoorbeeld bij:

• Spareribs
• Pulled pork
• Procureur
• Buikspek
• Hele kip
• Kippendijen
• Gegrilde groenten

Vooral de combinatie met varkensvlees is interessant. De lichtzoete rook van appelhout sluit mooi aan bij het volle karakter van het vlees.

Hoe gebruik je Rookchunks Appel?

Gebruik deze chunks alleen in een houtskool of kolenbarbecue. Plaats 2 tot 3 chunks tussen de hete briketten of houtskool.

Wacht vervolgens tot er rook ontstaat voordat je het gerecht op het rooster legt. Plaats het gerecht niet direct boven de chunks.

Barbecue met een gesloten deksel. Hierdoor blijft de rook rondom je gerecht circuleren en krijgt deze voldoende tijd om smaak af te geven.

Wil je een sterker of juist subtieler rookaroma? Experimenteer dan met meer of minder chunks.

Rookchunks voor kamado en houtskool BBQ

Door het formaat zijn rookchunks zeer geschikt voor bereidingen waarbij je langere tijd rook wilt toevoegen. Denk bijvoorbeeld aan spareribs, pulled pork of een hele kip.

Je legt de chunks eenvoudig tussen de houtskool. Daarna doet de warmte het werk en ontstaat de karakteristieke rook van appelhout.

Waarom Rookchunks Appel?

• Gemaakt van appelhout
• Mild en lichtzoet rookaroma
• Subtiel fruitig karakter
• Heerlijk bij varkensvlees
• Geschikt voor kip en ander gevogelte
• Ook lekker bij groenten
• Voor kamado en houtskool BBQ
• Eenvoudig tussen de houtskool te plaatsen
• 1 kilo per verpakking

BBQuality

BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!

Contact

Voor vragen of voor extra informatie kun je kijken bij de veelgestelde vragen. Staat jouw vraag hier niet tussen? Stuur dan een berichtje via WhatsApp, of stuur een mailtje naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!