Rookchunks rode wijn & eiken

Geef vlees, vis en groenten een extra smaaklaag met Rookchunks Rode wijn & Eiken van Grill Fanatics. Het eikenhout zorgt voor een volle rooksmaak met het karakter van rode wijn.

Deze BBQ chunks zijn geschikt wanneer je nét iets anders wilt dan traditioneel rookhout. De zak bevat 500 gram en is geschikt voor verschillende bereidingen op de BBQ.

Rode wijn en eiken rookhout

Deze variant combineert eikenhout met rode wijn. Op de originele verpakking vind je hem daarom ook terug als BBQ Chunks Red Wine/Oak.

De combinatie geeft een volle, licht zoete rooksmaak. Vooral bij vlees komt het karakter van het eikenhout mooi naar voren.

Waar passen Rookchunks Rode wijn & Eiken bij?

Op de verpakking worden verschillende combinaties met rookhout aangegeven. Voor Red Wine worden rundvlees en varkensvlees genoemd.

Daarmee zijn deze chunks interessant voor bijvoorbeeld:

• Pulled pork
• Spareribs
• Procureur
• Beef ribs
• Brisket
• Côte de boeuf
• Steak

Je kunt het rookhout ook gebruiken bij vis of groenten wanneer je daar een duidelijk rookkarakter aan wilt toevoegen.

Hoe gebruik je Rookchunks Rode wijn & Eiken?

Volgens de verpakking kun je het rookhout voor gebruik 10 tot 30 minuten in water weken. Hierdoor kun je de rookduur verlengen. Droog gebruiken is eveneens mogelijk.

Gebruik je een houtskool BBQ? Plaats het rookhout in een aluminium bakje of rookbox. Je kunt het ook rechtstreeks tussen met as bedekte kolen strooien.

Wacht tot er rook ontstaat voordat je het gerecht op het rooster legt. Houd vervolgens het deksel gesloten, zodat de rook goed langs het gerecht kan trekken.

Ook geschikt voor een gas BBQ

Bij een gas BBQ gebruik je het rookhout in een aluminium bakje of rookbox. Volg bij een rookbox altijd de gebruiksaanwijzing van de rookbox.

Zo kun je ook zonder houtskool extra rookkarakter aan je gerechten toevoegen.

Waarom Rookchunks Rode wijn & Eiken?

• Eiken rookhout met rode wijn karakter
• Volle en licht zoete rooksmaak
• Heerlijk bij rundvlees en varkensvlees
• Ook te gebruiken bij vis en groenten
• Geschikt voor houtskool BBQ
• Te gebruiken met een rookbox
• Ook geschikt voor gas BBQ met rookbox
• Droog of geweekt te gebruiken
• Grill Fanatics BBQ rookhout
• 500 gram per verpakking

BBQuality

BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!

Contact

Voor vragen of voor extra informatie kun je kijken bij de veelgestelde vragen. Staat jouw vraag hier niet tussen? Stuur dan een berichtje via WhatsApp, of stuur een mailtje naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!