Speenvarken gevuld en gegaard

(*Spit dient zelf geregeld te worden. Deze verhuren wij niet).

Speenvarken

Een speenvarken is een jong varkentje van tussen de twee en 6 weken oud. Ze noemen het speenvarken omdat deze nog melkvoeding krijgt van de moeder. Het vlees is zachter en malser van smaak dan "gewoon" varkensvlees.

De exemplaren die geslacht worden om verkocht te worden als speenvarken hebben vaak iets. Dus een gebroken pootje of iets dergelijks waardoor deze geen goede kwaliteit van leven meer hebben. 

Lange garingstijd

Het enige nadeel van zo'n speenvarken is dat het een lange garingstijd heeft. 6 tot 8 uur moet je daar toch wel voor tellen. Toen dachten wij bij BBQuality kan dat niet anders? Hoe mooi zou het zijn als je al een voorgegaarde variant had. Maar dan wel eentje die al goed op smaak en gevuld is. 

Dat is ons nu gelukt. We hebben een partner gevonden die ze al voorgaard en licht op smaak brengt. En nu komt het allermooiste, hij is gevuld met heerlijke varkensfilet, en hij is al ontdaan van z'n ribbetjes dus je kunt hem zo aansnijden. Dat betekent dat een speenvarken van zo'n 10 a 11 kg zeker zo'n 6 kg vlees bevat. Dus met één speenvarken kun je zo'n 20-30 mensen makkelijk voeden. Daarnaast is er ook nog een lekkere rooksmaak aan meegegeven dus kortom een geweldig uniek kant- en klaar product om de show te stelen op elk feestje.

BBQuality

BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of  rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!

Contact

Voor vragen of voor extra informatie kun je kijken bij de veelgestelde vragen. Staat jouw vraag hier niet tussen? Stuur dan een berichtje via WhatsApp, of stuur een mailtje naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!