Angus dunne lende, een overheerlijk stuk vlees!
De dunne lende bevindt zich in het achterkwartier (rug) naast de ossenhaas. Het is een mager en mals stuk vlees. De dunne lende is wellicht beter bekend als de entrecote. Dit zijn de lappen die van de dunne lende gesneden worden. De dunne lende is heel mooi om in zijn geheel te bakken. Wanneer de dunne lende de voor jou gewenste temperatuur op de barbecue heeft bereikt dan kun je er hele mooie dunne plakken van snijden. Dit wordt trancheren genoemd. Eet smakelijk!
BBQuality
BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!
Contact
Voor vragen of voor extra informatie kun je kijken bij de veelgestelde vragen. Staat jouw vraag hier niet tussen? Stuur dan een berichtje via WhatsApp, of stuur een mailtje naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!