Don Marco’s Cherry Bomb Rub
- Beschrijving
- Ingrediënten
- Veelgestelde vragen
Don Marco's Cherry Bomb Rub
Uitzonderlijk fruitige rub met een mix van kersen en kaneel. Geschikt voor kalfsvlees, varkens- en rundvlees en gevogelte. Wrijf het vlees in met een klein beetje olijfolie om de rub nog beter te laten zitten en laat het minimaal 2 uur intrekken voor de overheerlijke smaak.
Ingrediënten
Zeezout, ongeraffineerde rietsuiker, peper, kaneel, zurekersenconcentraat, kersensapgranulaat, paprika,chili.
Wat zijn rubs?
Een BBQ rub is een mix van diverse gedroogde kruiden en/of specerijen. Je smeert het over rauw vlees, voordat je het vlees gaat bereiden op de barbecue. Bij rub geldt de regel: hoe langer, hoe beter. Dus laat het vlees vooral lekker lang marineren in de rub. De kruiden en specerijen trekken dan in het vlees. Dit zorgt voor meer smaak.
BBQuality heeft een ruim assortiment aan rubs met voor ieder wat wils.