Dry aged beef ribfingers

Bevroren geleverd
€22,00 p/kg
  • Beschrijving
  • Recepten
  • Veelgestelde vragen

Dry aged beef ribfingers

Deze dry aged beef ribfingers van de firma Kettyle zijn er voor de fijnproevers onder ons! Deze beef ribfingers zijn gerijpt in een speciaal ontwikkelde Salt Moss kamer. Deze kamer is voorzien van zeewierzoutstenen en deze zorgen voor een speciale smaak. Namelijk de smaak van de Ierse zee. Dit geeft een unieke smaak aan het vlees en daardoor zijn deze dry aged beef ribfingers één van onze favorieten uit ons mooie beef ribfingers-assortiment. De beef ribfingers zijn per kilo verpakt. Dit zijn ongeveer 12 stuks.

Salt Moss Aging

Salt Moss Aging is de naam van de unieke methode hoe de firma Kettyle het vlees laat rijpen. Deze methode zorgt ervoor dat het vlees een afgeronde en uitgebalanceerde smaak krijgt. Deze manier van het creëren van deze diepgaande smaak kan door geen enkele andere manier worden geëvenaard. Het vlees laat zich na het rijpen makkelijk karamelliseren op de BBQ of in de pan, waardoor het een zoete, nootachtige smaak krijgt. 

Oorsprong vlees

Kettyle ligt in gebieden van uitzonderlijke schoonheid, zoals de Kerry Hills, Golden Vale en de drumlins van Fermanagh. Het resultaat is grasgevoerd rundvlees van topkwaliteit. Het grasgevoerde rundvlees is rijk aan voedingsstoffen en heeft gezondheidsvoordelen, waaronder minder calorieën, meer omega 3, vitamine A, vitamine E en micronutriënten die allemaal voortkomen uit een gezond leven in het veld.

BBQuality

BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!

Contact

Voor vragen of voor extra informatie kun je kijken bij de veelgestelde vragen. Staat jouw vraag hier niet tussen? Stuur dan een berichtje via WhatsApp, of stuur een mailtje naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!

Welke voedingsstoffen bevat rundvlees?
Wat is het verschil tussen grain-fed en grass-fed?
Wat is rundvlees?
Welke soorten rundvlees zijn er?
Wat is het lekkerste rundvlees?
Wat is het beste rundvlees?
Welk rundvlees is mals?
Welk rundvlees is het goedkoopst?
Wat zijn de beste vleeskoeien?
Wat voor varkensvlees is er allemaal?
Wat is het beste varkensvlees?
Wat is varkensvlees?
Wat is het malste varkensvlees?
Wat kost een kilo varkensvlees?