Iberico braadworst

5 stuks á 80 gram
Bevroren geleverd
€8,95 p/s
  • Beschrijving
  • Recepten
  • Ingrediënten
  • Veelgestelde vragen

Iberico braadworst

De Iberico braadworst is een lekkere dikke worst. De worst is een licht gekruid en erg vol van smaak. Heerlijk voor op de BBQ of voor in de pan. De braadworsten zijn mooi zacht van binnen en krijgen een knapperig korstje als je deze op de goede manier bereid. De Iberico braadworst is erg lekker op een broodje, maar ook als snackje tussendoor is dit worstje enorm geschikt. De worstjes zitten per 5 verpakt en wegen 80 gram per stuk.


BBQuality

BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!

De Montanera

De hammen van het Iberico varken zijn wereldberoemd en dat komt door de Montanera. De Montanera is een periode in die zich uitstrekt van eind oktober tot aan maart, zolang er voldoende eikels beschikbaar zijn. Nadat de varkens het eerste jaar, in vrije uitloop, zijn opgegroeid gaan ze de natuur in. Ze doen zich te goed aan alles wat de natuur te bieden heeft, ze doen zich te goed aan de eikels die in de uitgestrekte landerijen ruim voorhanden zijn.

Gedurende deze periode van ten minste 60 dagen in de natuur en minimaal 46 aangewassen gewicht eten de varkens zich naar de beschermde aanduiding “bellota”. Van ongeveer 90 kg tot bij slachting wel 165 kg is er een constante opname van koolhydraten door de eikels waarbij zich in het vet (marmering) van deze varkens een kruidige nootachtige smaak vormt.

Bij vleeswaren zoals hammen is het belangrijk dat de varkens de eikels hebben gegeten voor de kenmerkende smaak. Bij het verse vlees proef je dat verschil niet. Vandaar dat vrijwel al het verse vlees niet Belotta is.

Contact

Voor vragen of voor extra informatie kun je kijken bij de veelgestelde vragen. Staat jouw vraag hier niet tussen? Stuur dan een berichtje via WhatsApp, of stuur een mailtje naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!

Iberico varkensvlees (90%), zout, dextrine, dextrose, suiker, kruiden, anti-oxidanten E-301, E-331, voedingszuur E-262, aroma’s, kleurstof E-120, CONSERVEERMIDDEL E-221. (SULFIETEN).

Wat is rundvlees?
Welke soorten rundvlees zijn er?
Wat is het beste rundvlees?
Wat voor varkensvlees is er allemaal?
Wat is het beste varkensvlees?
Wat is varkensvlees?
Wat is het malste varkensvlees?
Wat kost een kilo varkensvlees?