Speklap

4 stuks á 90 gram
Bevroren geleverd
€4,95 p/s
  • Beschrijving
  • Recepten
  • Veelgestelde vragen

Speklap

Spek zit bij het varken op de rug en op de buik. Rugspek bestaat voornamelijk uit vet; buikspek bevat meer vlees, het zogenaamde doorregen spek. De speklap wordt gesneden van de buik van het varken. De variant die BBQuality levert is de speklap waar geen knars of kraakbeen meer in zit en waarvan het zwoerd is verwijderd. De mate van bevleesdheid is bepalend voor de kwaliteit van de speklap.

Speklap op de BBQ

Speklappen worden gebakken of gegrild en gelden als hoofddeel van de maaltijd. Speklappen zijn uitermate geschikt om te marineren met bijvoorbeeld  kerrie, peper, ketjap of ketoembar. U kunt natuurlijk zelf bepalen wat u het lekkerste vindt. Het is erg leuk om met verschillende kruiden te experimenteren.

Speklappen kunnen ook gestoofd of gesmoord worden. Reken dan een bereidingstijd van minimaal 35 tot 40 minuten. Speklappen worden vaak gemarineerd. Op deze manier zijn ze ook meteen op smaak op de barbecue.

Pas wel op met speklappen op de barbecue. Het uitlekkende spekvet veroorzaakt vaak grote vlammen die het vlees verbranden en de heerlijke smaak te niet doen.

De speklapjes die wij snijden wegen ongeveer 90 gram per stuk. In 1 pakket zitten 4 speklapjes. Dus als je in de webshop het aantal 1 selecteert, krijg je 4 speklapjes.

BBQuality

BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!

Contact

Voor vragen of voor extra informatie kun je kijken bij de veelgestelde vragen. Staat jouw vraag hier niet tussen? Stuur dan een berichtje via WhatsApp, of stuur een mailtje naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!

Welk varkensvlees is het meest mals?
Wat is het verschil tussen normaal vlees en vlees van de Heyde Hoeve
Wat voor varkensvlees is er allemaal?
Wat is het beste varkensvlees?
Wat is varkensvlees?
Wat is het malste varkensvlees?
Wat kost een kilo varkensvlees?
Buikspek