Terug

Parmaham

500 gram
€ 18,50 p/s
0
stuk(s)
€ 18,50
€ 0,
Door naar winkelwagen
  • Beschrijving
  • Recepten

Parmaham

Parmaham is een officieel beschermde naam. De ham moet namelijk aan een aantal voorwaarden voldoen, anders mag men het geen Parmaham noemen. Het gaat dan om de volgende voorwaarden:

  1. De varkens moeten minimaal 160 kg wegen en ook minimaal 9 maanden oud zijn.
  2. De ham moet van varkens gemaakt worden die in Italië geboren en getogen zijn.
  3. De voeding van de varkens moet gedeeltelijk uit de wei komen die overblijft van de productie van Parmezaanse kaas
  4. De ham mag alleen in de provincie Parma gemaakt worden vanwege het specifiek klimaat in deze provincie
  5. De parma-ham moet minimaal 12 maanden gedroogd zijn in de bergwind van de provincie Parma
  6. Er mogen geen conserveringsmiddelen of smaakversterkers aan de ham toegevoegd worden; de ham bestaat alleen uit vlees en zeezout

Hoe versturen we het?

Wij versturen de Parmaham bevroren en gesneden per 500 gram. Dit zijn ongeveer 43 plakjes ham. 

BBQuality

BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!

Contact

Voor vragen of voor extra informatie kun je kijken bij de veelgestelde vragen. Staat jouw vraag hier niet tussen? Stuur dan een berichtje via WhatsApp, of stuur een mailtje naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!