Parmaham bestellen | BBQuality jouw online slager.

Parmaham

Deze Parmaham is wat dikker gesneden en daardoor uitermate geschikt voor het maken van een heerlijke Beef Welllington! Parmaham is een officieel beschermde naam. De ham moet namelijk aan een aantal voorwaarden voldoen, anders mag men het geen Parmaham noemen. Het gaat dan om de volgende voorwaarden:

De varkens moeten minimaal 160 kg wegen en ook minimaal 9 maanden oud zijn.
De ham moet van varkens gemaakt worden die in Italië geboren en getogen zijn.
De voeding van de varkens moet gedeeltelijk uit de wei komen die overblijft van de productie van Parmezaanse kaas
De ham mag alleen in de provincie Parma gemaakt worden vanwege het specifiek klimaat in deze provincie
De parma-ham moet minimaal 12 maanden gedroogd zijn in de bergwind van de provincie Parma
Er mogen geen conserveringsmiddelen of smaakversterkers aan de ham toegevoegd worden; de ham bestaat alleen uit vlees en zeezout

Hoe versturen we het?

Wij versturen de Parmaham bevroren en gesneden per 200 gram. Dit zijn ongeveer 14 plakjes.

BBQuality

BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!

Contact

Voor vragen of voor extra informatie kun je kijken bij de veelgestelde vragen. Staat jouw vraag hier niet tussen? Stuur dan een berichtje via WhatsApp, of stuur een mailtje naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!