Serranoham

Serranoham is een heerlijke rauwe ham. Serranoham wordt gemaakt in Spanje en het vlees komt van varkens uit de Spaanse bergen of van speciaal gefokte varkens van het Spaanse platteland. De originele serranoham komt uit de bergachtige regio Andalusië, waar de gezouten serranoham in de berglucht wordt gedroogd. De term serrano verwijst naar bergen of gebergte in het Spaans. De serrano ham die wij jullie aanbieden is dun gesneden en verpakt per 100 gram.

Na opening binnen 5 dagen consumeren.

Negen maanden gerijpt

Na een verblijf in een pekelbad met kruiden rijpt de ham ongeveer negen maanden in een ruimte waar de temperatuur stijgt tot 30 graden, terwijl de vochtigheid afneemt en de hammen uitdrogen. Deze ham is rijk aan ijzer, eiwitten en vetarm, waardoor het soms wordt voorgeschreven aan mensen met bloedarmoede of een ijzertekort.

BBQuality

BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!

Contact

Voor vragen of voor extra informatie kun je kijken bij de veelgestelde vragen. Staat jouw vraag hier niet tussen? Stuur dan een berichtje via WhatsApp, of stuur een mailtje naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!