Snel, correct en korte lijnen.Jules – Macharen
Terug

Spareribs (10 kg)

€ 90, p/s€ 84,95 p/s
0
stuk(s)
€ 84,95
€ 0,
Ga direct naar afrekenen
  • Beschrijving
  • Recepten

Beschrijving

Spare-ribs (10 kg)

Kun jij geen genoeg krijgen van spare-ribs (voor de kenners onder ons, de baby back ribs) en heb je voldoende ruimte in de vriezer? Dan hebben wij een speciale aanbieding voor de echt spare-rib fan, 10 kg spareribs! Uitstekende mooi bevleesde spareribs (er kan af en toe een shiner tussen zitten) per 3 slabs verpakt. Allemaal prachtige ribs (zonder ketting). Er zitten ongeveer 15 ribben in 10 kilo.

Bereidingswijze spare-ribs

De beste methode om de ribs te bereiden is de volgende; De ribs niet voorkoken. Het vliesje dat aan de binnenkant van de ribs zit verwijderen. Gebruik een mooie rub. Zowel de BBQuality all-purpose rub, als de BBQuality pork rub zijn hiervoor enorm geschikt. Gaar de ribs op een lage temperatuur. Wij raden een temperatuur van ongeveer 120°C. Het duurt dan ongeveer 4 uur om de ribs gaar te krijgen. De ideale kerntemperatuur voor spare-ribs vinden wij 90°C. Met de zogenaamde “breektest” kun je ook kijken of je spare-ribs gaar zijn. Til de ribs aan 1 kant op, “breekt” het vlees doormidden, maar net niet helemaal door, dan zijn ze klaar!

BBQuality

BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!

Contact
Voor vragen of voor extra informatie kun je ons bereiken via de chatfunctie. Je kunt ons ook bereiken via 06-46111592 (Paul) en 06-15386728 (Claus) of een mailtje sturen naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!

Recepten