Snel, correct en korte lijnen.Jules – Macharen
Terug

T-bone steak

€ 35, p/kg
0

Nog 3 van dit gewicht op voorraad

€ 35,
€ 0,
Ga direct naar afrekenen
  • Beschrijving
  • Recepten

Beschrijving

T-bone steak

De T-bone Steak is een steak wat van de dunne lende (entrecote) en de ossenhaas van een rund wordt versneden. Je kunt de steak herkennen door het t-vormige bot. Hier komt dan ook zijn naam vandaag. De T-bone steak is een groot stuk vlees. De T-bone bevat twee van de duurste stukken rundvlees. Welteverstaan de entrecote en de ossenhaas. Het gedeelte ossenhaas is een stuk kleiner en bevat ook minder vet dan het entrecote gedeelte. Het is belangrijk dat je hier rekening mee houdt tijdens het bereiden.

Dit maakt de T-bone dan ook uniek en een must try voor alle BBQ fans!

Waar moet je op letten bij een T-bone Steak?

Bij een T-bone Steak moet je goed kijken naar de dikte. De t-bone moet minimaal 2 cm dik zijn. Dit omdat het anders héél lastig is om de steak medium te bereiden.

Daarnaast is het belangrijk dat er genoeg intamusculair vet in het vlees aanwezig is. De vetten zijn de witte lijntjes die door het vlees lopen. Het vet zorgt dat er een overdracht plaats vindt van de smaak van het vlees. En dat als je het vlees eet het overheerlijk smaakt.

BBQuality

BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!

Contact
Voor vragen of voor extra informatie kun je ons bereiken via de chatfunctie. Je kunt ons ook bereiken via 06-46111592 (Paul) en 06-15386728 (Claus) of een mailtje sturen naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!